1、切好的肉丝,不要着急下锅炒,先加入点调料和淀粉,调料可以让猪肉更加入味,淀粉可以让猪肉吃起来更加嫩,这个就是炒猪肉丝的关键了,虽然只有这么一点淀粉,但是加淀粉的好处,是非常重要的。
2、炒好的肉丝,就要马上装盘,否则炒的时间也会把猪肉炒老,吃起来就不够滑嫩了,接下来再炒蔬菜,蔬菜炒得差不多了,再把刚才炒熟的肉丝放入锅中,加入调料,翻炒几下就可以出锅了。这样炒出来的肉丝特别滑嫩,而且还相当入味。同样的办法,还可以炒猪肉片,口感也是一样好。
1、切好的肉丝,不要着急下锅炒,先加入点调料和淀粉,调料可以让猪肉更加入味,淀粉可以让猪肉吃起来更加嫩,这个就是炒猪肉丝的关键了,虽然只有这么一点淀粉,但是加淀粉的好处,是非常重要的。
2、炒好的肉丝,就要马上装盘,否则炒的时间也会把猪肉炒老,吃起来就不够滑嫩了,接下来再炒蔬菜,蔬菜炒得差不多了,再把刚才炒熟的肉丝放入锅中,加入调料,翻炒几下就可以出锅了。这样炒出来的肉丝特别滑嫩,而且还相当入味。同样的办法,还可以炒猪肉片,口感也是一样好。
1、切好的肉丝,不要着急下锅炒,先加入点调料和淀粉,调料可以让猪肉更加入味,淀粉可以让猪肉吃起来更加嫩,这个就是炒猪肉丝的关键了,虽然只有这么一点淀粉,但是加淀粉的好处,是非常重要的。2、炒好的肉丝...
1、主料:鸡脯肉(225克)、花生米(50克)。辅料:葱(45克)、姜(10克)。调料:干辣椒(8克)、花椒(1.5克)、色拉油(60克)、食盐(2克)、料酒(2克)、味精(1克)、酱油(6.5克)、白糖(10克)、醋(7克)、水淀粉(22克)。2、鸡腿去骨、去皮后洗净...
1、平时我们煎荷包蛋都是用油直接煎炸,这样做出来的荷包蛋不仅会很老,而且还很油腻,吃上一口就不想吃第二口了。其实煎荷包蛋是有技巧的,鸡蛋本身就很嫩,剥去外壳后就更容易熟了。用热锅的余温来煎鸡...
1、食材:粉条,五花肉,葱,姜,蒜,干辣椒,首先将纯红薯粉条放入盆里面,加入开水给它泡一下,泡软就可以了,时间不用太长,准备一块五花肉,先将五花肉切成片,再剁成肉末,盛入碗中备用。准备一颗大葱,葱白部分切成片盛...
1、我们先要将买回来的田螺进行浸泡,并且需要长时间的浸泡,这样做是要让田螺更加的干净,在浸泡的过程中,可以加进去食盐,因为加了食盐的田螺,就会在浸泡的时候吐出泥沙了,但是在加食盐的时候,不能加入太...
1、鸡蛋、盐、葱、生抽。 2、炒锅烧热,下油。油冒烟后,往锅里均匀撒少量盐。 3、冰箱拿出昨晚剩的饭,倒入炒锅,用锅铲捣碎,不要太用力。一分钟后再往锅里饭上面均匀撒少量盐继续捣碎。 4、拿出两个鸡...
1、广东米粉、鸡蛋、韭黄、胡萝卜、绿豆芽、盐、鸡精、生抽、胡椒粉。米粉按照上述方法泡软,控干水分备用。再准备一些配菜,胡萝卜切丝、韭黄切段,再把绿豆芽清洗干净备用。再把鸡蛋打散备用。2、炒...
1、材料:南瓜花适量。鸡蛋4个,鲜红椒2个、盐适量。2、南瓜花去掉花蕊,清洗干净,轻轻挤干水切碎备用,鲜红椒切小圈圈。3、鸡蛋磕入碗里顺一个方向打成蛋液。4、将红椒圈、南瓜花放入蛋液里,用筷子稍...
1、鸡蛋如果不煮熟以后吃了也是有一定的危害的,主要就是鸡蛋当中有很多的细菌。有可能会造成肠胃功能紊乱的。但是如果你吃的是无菌的鸡蛋,就没有任何的影响了。2、鸡蛋的营养成分比较全面,蛋清中富...
1、首先,将纸的一个短边向长边对折。对折之后再对折一下,把多出来的小角沿着三角形的边折进去。最后,用胶带粘贴固定一下,就完成了。 2、打开这个三角形就像一个小漏斗,再把生鸡蛋尖头向下放进去就可...