1、主料:咸菜400克;毛豆350克。
2、辅料:小辣椒4个,白砂糖10克。
3、做法:首先要提前把咸菜在水里浸泡一个小时把咸味泡淡。先把毛豆剥好,泡好的咸菜切的越细越好,热锅里加油,炒熟毛豆,盛出备用。热锅里在加入油,油量多一点,倒入切好的咸菜,再把切好小辣椒也倒入锅中翻炒。再把毛豆倒入一起翻炒。最后加入白砂糖,糖的量要多一些,这样子才能盖得住咸菜的咸味。
1、主料:咸菜400克;毛豆350克。
2、辅料:小辣椒4个,白砂糖10克。
3、做法:首先要提前把咸菜在水里浸泡一个小时把咸味泡淡。先把毛豆剥好,泡好的咸菜切的越细越好,热锅里加油,炒熟毛豆,盛出备用。热锅里在加入油,油量多一点,倒入切好的咸菜,再把切好小辣椒也倒入锅中翻炒。再把毛豆倒入一起翻炒。最后加入白砂糖,糖的量要多一些,这样子才能盖得住咸菜的咸味。
1、主料:咸菜400克;毛豆350克。 2、辅料:小辣椒4个,白砂糖10克。 3、做法:首先要提前把咸菜在水里浸泡一个小时把咸味泡淡。先把毛豆剥好,泡好的咸菜切的越细越好,热锅里加油,炒熟毛豆,盛出备用。热锅里在...
1、主料:猪肝300克 洋葱(黄皮)200克。调料:大葱10克、 姜5克、 植物油25克 、淀粉(玉米)10克 、酱油15克 、胡椒粉2克 、白砂糖2克 、料酒15克 、味精2克 、香油2克。2、猪肝用盐水泡十分钟,在水龙头下...
1、奶茶泡食:将炒米泡进奶茶里,奶茶边喝边续,炒米渐渐泡软,即可食用;2、干嚼:直接进行食用,口感更佳;且是牧民进行远行或放牧时的最佳干粮;3、与多种奶食品搭配食用:将各种奶制品与炒米混合食用,口味独特;4、...
1、原料:鸡腿肉丁、豆角、姜片、料酒、酱油、蚝油、盐。2、豆角折段清洗,姜切片。3、将鸡腿肉丁清洗一下,捞出。4、放入盘中。5、接着,搁入姜片,加适量的料酒。6、加适量的酱油。7、加适量的蚝油。8、...
1、食材:鸡蛋两个、纯牛奶250毫升、白砂糖适量。2、牛奶倒大碗里, 加入白糖40g搅拌均匀。把搅拌均匀的牛奶液上锅煮热。3、鸡蛋二个打到碗里,鸡蛋打入碗里后快速打散鸡蛋。4、把热好的牛奶倒入鸡蛋...
1、切好的肉丝,不要着急下锅炒,先加入点调料和淀粉,调料可以让猪肉更加入味,淀粉可以让猪肉吃起来更加嫩,这个就是炒猪肉丝的关键了,虽然只有这么一点淀粉,但是加淀粉的好处,是非常重要的。2、炒好的肉丝...
1、主料:鸡脯肉(225克)、花生米(50克)。辅料:葱(45克)、姜(10克)。调料:干辣椒(8克)、花椒(1.5克)、色拉油(60克)、食盐(2克)、料酒(2克)、味精(1克)、酱油(6.5克)、白糖(10克)、醋(7克)、水淀粉(22克)。2、鸡腿去骨、去皮后洗净...
1、平时我们煎荷包蛋都是用油直接煎炸,这样做出来的荷包蛋不仅会很老,而且还很油腻,吃上一口就不想吃第二口了。其实煎荷包蛋是有技巧的,鸡蛋本身就很嫩,剥去外壳后就更容易熟了。用热锅的余温来煎鸡...
1、食材:粉条,五花肉,葱,姜,蒜,干辣椒,首先将纯红薯粉条放入盆里面,加入开水给它泡一下,泡软就可以了,时间不用太长,准备一块五花肉,先将五花肉切成片,再剁成肉末,盛入碗中备用。准备一颗大葱,葱白部分切成片盛...
1、我们先要将买回来的田螺进行浸泡,并且需要长时间的浸泡,这样做是要让田螺更加的干净,在浸泡的过程中,可以加进去食盐,因为加了食盐的田螺,就会在浸泡的时候吐出泥沙了,但是在加食盐的时候,不能加入太...