1、食材：冬瓜300g，蒜10g，姜10g，葱10g，红椒20g。 2、方法/步骤：处理食材。冬瓜切成小块后，用清水浸泡，大蒜切成片，生姜切成丝，葱切成葱花，红椒切成粒。 3、翻炒冬瓜。油热后加入葱，姜，蒜，红椒，加入蚝油，搅拌均匀后...

1、惊鸿一瞥[jīng hóng yī piē] 指美女或所仰慕的女子动人心魄的目光。三国曹植《洛神赋》用“翩若惊鸿，婉若游龙”描绘洛神美态（惊鸿：受惊而飞起的鸿雁，后用来借指美女或所爱的女子）。2、瞥一眼[...

1、弃甲曳兵[qì jiǎ yè bīng] 丢掉铠甲，拖着兵器，指打了败仗狼狈逃窜。2、拖曳[tuō yè] 拉着走；牵引：信号弹拖曳着一道长长的尾巴升起。拖轮拖曳着木筏在江中航行。3、飘曳[piāo yè] 随风飘...

1、加白糖，如果是按照一般常规的话，那么在炒菜的时候也是需要加上一些白糖的，因为白糖能够冲淡盐的咸味，这样不仅能够掩盖住菜的咸味，而且也能够增加鲜味，这样能够让菜变得更加的醇厚，但是糖不能够加的...

1、炒菜时，油溅到脸上一般不会是很严重的烫伤。被油溅到应立马用凉水冲洗，尽量浸泡一段时间，而且烫伤后冲洗越早，效果越好。2、家里会有很多可以消炎去火的东西，如果烫伤，但不是特别严重，可以用温水加一...

1、谙闲[ān xián] 谙练熟习。闲﹐通娴。2、熟谙脉络[shú ān mài luò] 脉络 màiluò ∶中医对动脉和静脉的统称3、不谙水性[bù ān shuǐ xìng] 不熟悉在水中活动，多指不会游泳。4、谙事[ā...

1、原料：杏鲍菇、蒜、油、盐、生抽、蚝油、糖。2、杏鲍菇洗干净切条。切条比较好炒均匀味道，通常切条。3、准备好蒜。4、热锅下油倒入蒜，炒出香味。5、倒入杏鲍菇，加点盐翻炒。6、变软后加生抽蚝油糖...

1、将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软,容易破开。将松子捞出,放到蒸锅里面,蒸30分钟。2、30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干,等松子壳裂开部分后,就可以...

1、食材：水发冬菇，冬笋各200克，菜心150克，干虾仁25克，鸡汤300克，料酒10克，白糖10克，精盐3克，虾油、湿淀粉各10克，猪油20克，葱姜汁25克，味精1克。 2、做法：将干虾仁洗净。冬笋切块。菜心切成四半。 3、炒锅内加...

1、原料：红薯粉1碗，红椒2个，蒜3瓣，熟芝麻1小勺，葱花适量。2、调料：生抽、陈醋、盐、鸡精、白糖、花椒粉、香油、食用油各适量。3、大碗中倒入1小碗的红薯粉，一小勺盐，然后倒入一小碗清水搅拌均匀，搅拌至无...