1、食材:冬瓜300g,蒜10g,姜10g,葱10g,红椒20g。
2、方法/步骤:处理食材。冬瓜切成小块后,用清水浸泡,大蒜切成片,生姜切成丝,葱切成葱花,红椒切成粒。
3、翻炒冬瓜。油热后加入葱,姜,蒜,红椒,加入蚝油,搅拌均匀后倒入冬瓜块。
4、加入调味料。从锅边倒入一勺清水,加入食盐2克,鸡精1克,白糖1克,生抽,老抽,3分钟后勾入水淀粉,煮熟后即可出锅。
1、食材:冬瓜300g,蒜10g,姜10g,葱10g,红椒20g。
2、方法/步骤:处理食材。冬瓜切成小块后,用清水浸泡,大蒜切成片,生姜切成丝,葱切成葱花,红椒切成粒。
3、翻炒冬瓜。油热后加入葱,姜,蒜,红椒,加入蚝油,搅拌均匀后倒入冬瓜块。
4、加入调味料。从锅边倒入一勺清水,加入食盐2克,鸡精1克,白糖1克,生抽,老抽,3分钟后勾入水淀粉,煮熟后即可出锅。
1、食材:冬瓜300g,蒜10g,姜10g,葱10g,红椒20g。 2、方法/步骤:处理食材。冬瓜切成小块后,用清水浸泡,大蒜切成片,生姜切成丝,葱切成葱花,红椒切成粒。 3、翻炒冬瓜。油热后加入葱,姜,蒜,红椒,加入蚝油,搅拌均匀后...
1、惊鸿一瞥[jīng hóng yī piē] 指美女或所仰慕的女子动人心魄的目光。三国曹植《洛神赋》用“翩若惊鸿,婉若游龙”描绘洛神美态(惊鸿:受惊而飞起的鸿雁,后用来借指美女或所爱的女子)。2、瞥一眼[...
1、弃甲曳兵[qì jiǎ yè bīng] 丢掉铠甲,拖着兵器,指打了败仗狼狈逃窜。2、拖曳[tuō yè] 拉着走;牵引:信号弹拖曳着一道长长的尾巴升起。拖轮拖曳着木筏在江中航行。3、飘曳[piāo yè] 随风飘...
1、加白糖,如果是按照一般常规的话,那么在炒菜的时候也是需要加上一些白糖的,因为白糖能够冲淡盐的咸味,这样不仅能够掩盖住菜的咸味,而且也能够增加鲜味,这样能够让菜变得更加的醇厚,但是糖不能够加的...
1、炒菜时,油溅到脸上一般不会是很严重的烫伤。被油溅到应立马用凉水冲洗,尽量浸泡一段时间,而且烫伤后冲洗越早,效果越好。2、家里会有很多可以消炎去火的东西,如果烫伤,但不是特别严重,可以用温水加一...
1、谙闲[ān xián] 谙练熟习。闲﹐通娴。2、熟谙脉络[shú ān mài luò] 脉络 màiluò ∶中医对动脉和静脉的统称3、不谙水性[bù ān shuǐ xìng] 不熟悉在水中活动,多指不会游泳。4、谙事[ā...
1、原料:杏鲍菇、蒜、油、盐、生抽、蚝油、糖。2、杏鲍菇洗干净切条。切条比较好炒均匀味道,通常切条。3、准备好蒜。4、热锅下油倒入蒜,炒出香味。5、倒入杏鲍菇,加点盐翻炒。6、变软后加生抽蚝油糖...
1、将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软,容易破开。将松子捞出,放到蒸锅里面,蒸30分钟。2、30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干,等松子壳裂开部分后,就可以...
1、食材:水发冬菇,冬笋各200克,菜心150克,干虾仁25克,鸡汤300克,料酒10克,白糖10克,精盐3克,虾油、湿淀粉各10克,猪油20克,葱姜汁25克,味精1克。 2、做法:将干虾仁洗净。冬笋切块。菜心切成四半。 3、炒锅内加...
1、原料:红薯粉1碗,红椒2个,蒜3瓣,熟芝麻1小勺,葱花适量。2、调料:生抽、陈醋、盐、鸡精、白糖、花椒粉、香油、食用油各适量。3、大碗中倒入1小碗的红薯粉,一小勺盐,然后倒入一小碗清水搅拌均匀,搅拌至无...