1、将猪瘦肉清洗干净，之后，切成像一元硬币一样的厚度的片。2、用刀背横竖捶打肉片，反正面都是同样的操作；3、处理好的肉，放入碗中，加入适量盐，鸡精，胡椒粉，葱姜段，一个蛋清。4、将洋葱切成块，姜去皮切成块，红...

1、原料：胡萝卜、土豆、葱、蒜、青椒、油、盐、五香粉。2、做法步骤：胡萝卜1根，土豆1个，青椒1个，葱蒜适量。胡萝卜和土豆清冼干净去皮擦丝(盆里放清水加一点白醋)。多投几次去除淀粉。淀粉少不糊锅。...

1、优先对焦，有时照片模糊就是因为焦没对好，或是对错了地方。现在的相机虽然对焦迅速，但有时也会拉风箱。如果你在拍照前能确认下对焦情况，就很容易得到清晰锐利的照片了。2、找好对焦点，其次，你要确定...

1、锚泊[máo bó] 指运用锚和锚链的合抓力（系留力）大于外力总和，使船舶不因外力作用而移动的安全停泊的方法。2、起锚[qǐ máo] 把锚拔起，船只开始航行。3、锚定[máo dìng] 用锚定桩(如将臂式起...

1、准备一块瘦肉，可以是小里脊肉、里脊肉，也可以是精瘦肉，都可以用此方法操作，只是不同位置的瘦肉，口感有一些差异，自己可以对比看看。2、若是买的新鲜瘦肉，直接把表面冲洗干净，再切片或者切丝就好，若是冰...

1、用白醋+小苏打。白醋和小苏打二者兼具很强的去污性，若将二者混合在一起，清洁效果会更为良好，在使用前，可以在清水中倒入适量的白醋和小苏打，等到二者融合后再将拖把放进去，这时就可以进行拖地了，另外...

1、炒粉前先用大火热油锅，然后油锅热后，放入粉翻炒，全程用大火翻炒。 2、炒至粉变得稍微有点干香后，把火关掉后放入酱油再再热锅上翻炒均匀后马上起锅即可食用。 3、粉与配菜分开炒。先将配菜炒好出...

1、把新鲜猪肉放在清水中浸泡十分钟左右，让猪肉吃饱水分。 2、猪肉清洗干净后，捞出来沥干水分，切成薄片。 3、把切好的猪肉放入一个干净的容器中。 4、把鸡蛋清加入到肉片中。 5、倒入适量的料酒、...

1、主料：熟五花肉半斤，土豆干1两，茄子干1两，豆角干1两，生粉1小勺、生抽2小勺，老抽1小勺，白糖2分之1小勺，料酒1小勺。 2、做法：将五花肉切成大片，码在碗里。 3、将土豆干、茄子干、豆角干置入水中泡软，再焯半...

1、先将麸皮撒于热锅内，等到烟冒出来时，将白术片倒入锅里微炒至淡黄色，取出，筛去麸皮后放凉就可以了。注意：每白术片100斤，用麸皮10斤土炒白术取伏龙肝细粉，置锅内炒热，加入白术片，炒至外面挂有土色时取出...