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爆炒豌豆怎么炒好吃 爆炒豌豆如何炒好吃

1、原料:嫩豌豆400克、葱末50克、盐、味精适量。

2、制作过程:将豌豆米洗净沥干水分。

3、锅上火烧热,下油烧至冒青烟时,放入葱末煸出香味,再放入豌豆煸炒,呈碧绿色时,放少许开水,加盐,盖上锅盖焖一下,继续煸炒,加味精装盘即可。


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