1、五花肉切薄片，大蒜切片，姜切丝，青尖椒斜刀切段，红尖椒斜刀切段。2、倒入适量油，油温7成热，放入五花肉炒至变色，放入蒜片姜丝爆香，放入1勺料酒、1勺生抽、50g豆瓣酱炒出红油。3、加入1勺白糖翻炒均匀，放...

1、尽兴[jìn xìng] （动）尽量满足兴趣，不受干扰：开怀痛饮，尽兴畅谈。［近］尽情。2、同归于尽[tóng guī yú jìn] 归：走向。尽：完结，灭亡。一起走向毁灭或死亡。3、尽多尽少[jǐn duō jǐn shǎo] 方言...

1、把新炒菜锅放灶上小火加热，取一块带皮的肥肉。用筷子按着在锅里来回不停的擦洗。要保证肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到，整个过程大约持续10分钟左右。这个过程的目的是润锅，让部分油脂渗入锅体，...

1、鸡蛋的英语是egg，读音是英[eɡ]美[eɡ]。2、egg主要用作名词和动词，作名词时中文意思是：(鸟类的)蛋; (鱼、昆虫等的)卵; (用作食物的)禽蛋; (尤指)鸡蛋; 卵子; 卵细胞。作动词时中文意思是：怂恿; ...

1、原料：嫩豌豆400克、葱末50克、盐、味精适量。 2、制作过程:将豌豆米洗净沥干水分。 3、锅上火烧热，下油烧至冒青烟时，放入葱末煸出香味，再放入豌豆煸炒，呈碧绿色时，放少许开水，加盐，盖上锅盖焖一下，继...

1、鸡蛋腥味的来源就在于鸡饲料中的蛋白质。2、鸡蛋的腥气是和鸡的食物有很大关系的，设施养鸡场里的鸡都是笼养喂饲料的，饲料里含有鱼骨粉是很腥的，这是导致产出的鸡蛋有腥气的主要原因。3、鸡蛋有...

1、得到dé dào 事物归自己占有；取得。2、舍不得[shě bu de] 很爱惜，不忍放弃或离开，不愿意使用或处置：妈妈舍不得孩子出远门。他从来舍不得乱花一分钱。3、必得其寿[bì děi qí shòu] 有崇高品...

1、原料：黑豆丝、香菜、菜椒、葱段、盐、糖、香油、生抽。2、准备好食材，黑豆丝一袋，葱，菜椒半颗，香菜一颗。3、将葱、菜椒切丝，香菜切成小段。4、将黑豆丝切成丝。5、将黑豆丝和葱丝、青椒丝、香菜段...

1、材料：花菜半个、西红柿小的两个、盐少量、生抽两勺、糖两勺、蕃茄酱三勺、猪肉3两、葱、蒜少量、白胡椒粉少量。 2、肉切片。 3、西红柿切小块。 4、菜花切小朵，放进淡盐水泡10分钟。 5、锅里烧...

1、原料：土豆、盐、味精。2、土豆一个，土豆削皮、刨丝，胡萝卜同样处理。3、土豆丝用自来水泡一下。4、油冒烟后，加2粒花椒，发出香味后加葱花。5、葱花有香味后倒入菜丝（土豆丝盆内的水倒出来，里面留适量...