1、用料花菜半个、西红柿2个、盐少许、生抽半勺、鸡蛋2个、木耳5、6朵、味精少许、淀粉2勺。 2、花菜不要根部，水开下锅，焯5-6分钟，捞出凉水过两遍番。 3、番茄选一些软的，汁水多一些，切小块备用。 4...

1、食材：五花肉；辅料：青线椒、红线椒、生姜、大葱、大蒜；调料：味精、鸡粉、白糖、生抽、蒸鱼豆豉、料酒、老抽。 2、下面开始准备食材。首先，我们准备五花肉500克，把肉皮切下来，然后再切成均匀薄片，切之前...

1、华南[huá nán] 一般指中国珠江流域,包括广东和广西。一般指我国 广东 、 广西 、 海南 等地。2、华丽[huá lì] （形）美丽而富有光彩。［反］朴素|简朴。3、开华结果[kāi huā jié guǒ] 比喻修...

1、什字两个字的组词有：什物、什锦、没什、什麽、克什、怀什、为什、说什、百什、琼什、斐什、什吏、合什、什器、杰什、丽什、嘉什、什伯、篇什、菲什、伍什、艳什、什工、雅什、铁什、什伍、诗...

1、食材：蘑菇 200克，油菜 300克，蒜 2瓣，盐 1勺，鸡精 1勺，香油 1勺。2、油菜洗好备用。3、用热水焯1分钟。4、蘑菇用手撕成3厘米左右的长条，洗好。5、将蘑菇用热水焯2分钟。6、剥好蒜，切成蒜末。7、热锅，倒...

1、食材：土豆1个，胡萝卜1根，葱姜蒜30克，料酒10毫升，十三香少许，酱油1勺，耗油少许，盐适量，鸡精少许，油适量。 2、土豆去皮切丝寖泡片刻，去掉淀粉。 3、胡萝卜切丝放入碗中备好。 4、热锅凉油放入葱姜蒜爆香 5...

1、食材：牛肉500g、红椒50g、鸡蛋1个。 2、牛肉切片，红椒切丁，牛肉加鸡蛋清，蚝油，老抽，生粉，抓均匀，腌制十分钟。 3、三成油温下入牛肉，快速炒至变色捞出。油热下姜蒜，豆豉，辣椒粉等配料。 4、再倒入牛肉，加...

1、食材准备：3克盐、300克猪肉、500克黄瓜、味精、葱一颗、蒜两瓣、料酒2克、淀粉、姜一块。2、黄瓜洗净去皮去瓤斜切成片，猪肉切成片码上淀粉大蒜末，老姜末和料酒待用。3、热锅下油，烧至七成热时，下...

1、茄子这样炒不发黑：首先准备一个茄子把茄子切成条状或者是切成片状，一般切成条状会比较好看，但是切成片状，在炒的时候会更容易入味一些。茄子切好之后，把它放入盐水中浸泡盐水，能够防止茄子氧化茄子...

1、炒菜的菜的笔顺：横、竖、竖、撇、点、点、撇、横、竖、撇、捺。2、炒菜，中国菜的常用制作方法之一。其指将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特...