1、用料：猪五花肉500克、生抽两勺、蚝油一勺、姜适量、食用油适量、盐10克、蒜5瓣、青椒1个、葱2根、韭菜花1把、料酒2勺、干辣椒3个。2、锅内加水、料酒、姜片，放入五花肉煮10分钟3、捞起后，用冷水...

1、材料：火腿2根、毛豆200克、生姜、葱、酱油、盐。2、毛豆去壳洗干净沥干备用，火腿切和毛豆大小的丁备用，生姜切末、葱切段备用。3、锅热注油爆香姜末，倒入毛豆米一起翻炒2分钟左右，倒入火腿丁一起继...

1、如果是在吃鸡蛋的时候，不小心将鸡蛋壳卡在喉咙中，一定要及时大声咳嗽，或者喝一大杯水，都有几率将鸡蛋壳冲出来或者咳出来。但如果这两种方法并没有起作用，也可以喝点醋试试，因为鸡蛋壳的主要成分是...

1、材料：鱿鱼适量、葱适量、姜适量、红椒适量、蒜适量、油适量、黑胡椒酱适量、糖适量、料酒适量、生抽适量。2、鱿鱼提前处理干净。3、鱿鱼打十字花刀。4、切块备用。5、葱姜蒜，红椒改刀。6、平底...

1、简单说，以最大的火力，把锅底烧红，顺便把锅底的油垢烧起泡，然后再用钢丝球洗刷干净，这种方法常见于酒店。2、胶盆中放100克烧碱，加开水500克化开，调成碱水。分三次淋到锅底上面。戴上橡胶手套，用钢丝球...

1、用料：豆腐渣250g，猪肉50g，青蒜1棵，青椒1个，胡萝卜小半根，小白菜1棵，火腿4片，花生米少许，大蒜2瓣，鸡蛋1颗。 2、先将所有配菜切好，豆腐渣里面打入一个鸡蛋和匀！冷锅入油，待油温变热，将切好的蒜放入油锅，中火煸...

1、读作xì时，组词有：联系、关系、星系、维系、世系、萦系、系词、根系、父系、派系、体系、母系、山系、系恋、嫡系、系谱、系数、系列、品系 等。2、读作jì时，组词有：系住、系腰、系絏、系留、系...

1、将鸡蛋洗净，冷水下锅煮熟。在锅中倒入适量生抽、八角、花椒、盐、香叶、五香粉。2、再加入清水，一小把茶叶，大火烧开备用。将煮好了鸡蛋外壳敲碎，把锅中烧好的汤汁倒入鸡蛋盆中。3、浸泡一小时即...

1、材料：肉适量；料酒适量；盐适量；生抽适量；老抽适量；鸡蛋清1个；淀粉适量；食用油适量。2、猪肉切成薄片，也可以切条。然后把猪肉放到一个大碗里，肉片里加上一勺料酒去腥，一勺食盐入味，一勺老抽上色，一勺生抽调...

1、材料：鸡蛋、木耳、香菇、盐、胡椒粉、油。 2、把鸡蛋打散煎成薄饼，切成块备用。3、将木耳发好水洗净，香菇洗净切好备用。 4、木耳、草菇焯水，滤水备用。 5、然后起锅锅热放油，放木耳和草菇，爆香。 6...