1、油煎荷包蛋用料：鸡蛋1粒，酱油少许做法：将鸡蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好，可煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。
2、水煮蛋用料：鸡蛋1粒，水半锅。半小匙盐。做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟。水煮荷包蛋.
3、水煮荷包蛋用料：鸡蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。做法：盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，在把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。
1、油煎荷包蛋用料：鸡蛋1粒，酱油少许做法：将鸡蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好，可煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉...
1、材料：面条（生）适量，鸡蛋3个，黄瓜(丝)适量，食盐适量，豆瓣酱适量，水适量，胡椒粉适量，植物油适量。 2、锅里烧水，水开后放入手擀面，2-3开后，捞起用冷水冲凉，浸泡在冷水里待用。 3、鸡蛋打散，加盐和胡椒粉搅拌。 ...
1、食材：鸡蛋3个，食用盐适量，温水适量。 2、方法/步骤：首先将鸡蛋顶上敲开，剪成圆。 3、接着将鸡蛋清和蛋黄倒出，然后用温水和盐搅拌均匀倒入鸡蛋里边搅拌。 4、然后将鸡蛋液倒入鸡蛋壳里边。 5、放到...
1、鸡蛋臭了可以买除臭剂，也可以用醋、茶叶、活性炭这些东西，放上几天就可以除味。2、鲜蛋在变成臭蛋的过程是一个不断分解消耗自身营养物质的过程，也是蛋清中本来存在的杀菌素逐渐消亡，各种微生物逐...
1、食材：鸡蛋2颗，水适量，酱油适量。 2、首先准备好鸡蛋。 3、锅中添水，不用太多。 4、烧开。 5、打入鸡蛋。 6、一定要水烧开了以后再打入鸡蛋，如果水不开，鸡蛋放进去之后容易散开。 7、鸡蛋煮成型就可...
1、准备材料：鸡蛋一个、蜂蜜适量、开水。 2、将鸡蛋、蜂蜜这些需要的材料准备好。 3、然后将鸡蛋打开倒入一个碗中。 4、用筷子或者是打蛋器将均匀打散。 5、打散了之后，将烧开的开水慢慢倒入碗中，...
1、材料：鸡蛋，清水500克，花椒适量，八角适量，陈皮适量，桂皮适量，甘草适量，草果适量，沙姜适量，姜适量，葱适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量 2、做法：将鸡蛋煮熟后剥壳备用。将鸡蛋与配料一齐放入砂煲中煲1.5小时即...
1、打发蛋清的工具；一般打发蛋清可以有两种选择，一是用电动打蛋器打发，二是用筷子打发，两者的区别在于：用筷子打发时间久，至少要半小时以上，而且因为中间不能停，要持久保持同一个动作打发，这不仅费时还费...
1、食材：米饭适量，鸡蛋适量，盐适量。 2、方法/步骤：打好的鸡蛋，盐，米饭，把煮好的米饭放入碗中捣散。 3、鸡蛋倒入米饭中，搅拌均匀，让鸡蛋充分包裹米粒。 4、锅内热油，下入拌好的米饭，翻炒几分钟即可出锅。 5...
1、在健身后的0-30分钟，由于此时身体只能吸收一些小分子物质，例如乳酸、谷氨酰胺这类的，因此人们如果能够选择在这个时间段内补充氨基酸往往是比较划算的。王健副教授指出，这是错误的，餐后服用蛋白质，...
