1、不考虑消化问题,可以用绿豆面和面粉一起和面,如果单单用面粉,口感会稍粘一些,加了绿豆面,能弥补这一缺点。但是绿豆面也不能加太多,否则面皮筋力会不够,而且皮容易破,因此绿豆面和面粉的比例...

1、一知半解[yī zhī bàn jiě] 形容知道得少，理解得也不深。2、解元[jiè yuán] 科举时，乡试第一名称“解元”。宋·元以后对读书人的通称或尊称。3、跑马卖解[pǎo mǎ mài xiè] 旧时指骑马...

1、增加包装：想让鸡蛋不碎,可以采取增加包装的方法。首先准备水果套网,然后将其套在鸡蛋表面,并使用橡皮筋将两边的口扎紧,最后将鸡蛋放入纸箱或者保鲜盒中即可,如果担心鸡蛋破碎,可以多套一层,起...

1、从鸡蛋的吸收和消化来说，蒸鸡蛋羹是最适合的方法，用大量的水蒸出来的鸡蛋羹，鸡蛋很难出现凝聚变硬的现象，蒸出来的口感非常的细腻软嫩，老人小孩都适合食用。营养流失较少。2、如果不喜欢吃蒸鸡蛋羹...

1、做事[zuò shì] 从事某项工作或处理事务。2、小题大做[xiǎo tí dà zuò] 比喻把小事当大事来办，有不恰当或不值得的意思。3、好吃懒做[hào chī lǎn zuò] 好：喜爱。喜欢吃喝，不愿做事。形...

1、食材准备：好萝卜丁、鸡蛋液、米饭、火腿丁、葱碎各适量。 2、热锅放油，倒入鸡蛋，蛋熟盛出。 3、热锅放油，倒入葱碎、胡萝卜丁、火腿丁，加适量的胡椒粉、味精、盐翻炒均匀。 4、倒入适量米饭，翻炒均...

1、可以使用鸡蛋托盘进行保护。购买鸡蛋的时候，鸡蛋下面都会有托盘，鸡蛋和托盘一起能够很好的保护鸡蛋不容易破碎。2、可以使用塑料鸡蛋盒，鸡蛋盒子里面都有隔间的那种。将鸡蛋一个一个放入鸡蛋盒子...

1、悹[guàn] 忧患；忧虑。2、輨[guǎn] 包在车毂头上的金属套。亦称“軑”。3、棺[guān] 棺材。装殓尸体的器具，一般用木材制成。4、琯[guǎn] 古代乐器，用玉制成，六孔，像笛。5、菅[jiān] 多年生草...

1、吃生鸡蛋容易患传染性疾病，大约10%的鲜蛋里含有致病的沙门氏，霉菌或寄生虫卵，如果鸡蛋不新鲜带菌率就很高，细菌可以从母鸡卵巢直接进入鸡蛋，也可以在下单时有肛门里的细菌污染到蛋壳上蛋壳上的气孔...

1、食材：鸡蛋2个，食用油适量，盐少许，热水少许。 2、首先，将刷干净的锅放大火上烧热，再倒入适量的食用油。 3、然后，等油烧红后，大火转小火，加入一点盐，然后搅拌均匀。 4、然后，加入鸡蛋，等一面煎好再煎另一面...