1、准备瘦肉一小块,洗净备用,将瘦肉切成丝,在肉丝里加入适量水淀粉、生抽、料酒、蚝油。
2、往一个方向搅拌,直至肉丝吸收调料,再倒一点香油下去,让它裹在肉外面。
3、这样肉里的调味料跟水分锁得更牢,不容易流失,也不容易老。起锅热花生油,把肉丝放进去滑炒几分钟,肉变白即可出锅,记住不要炒久了,这样一道美味的菜肴就做好了。
1、准备瘦肉一小块,洗净备用,将瘦肉切成丝,在肉丝里加入适量水淀粉、生抽、料酒、蚝油。
2、往一个方向搅拌,直至肉丝吸收调料,再倒一点香油下去,让它裹在肉外面。
3、这样肉里的调味料跟水分锁得更牢,不容易流失,也不容易老。起锅热花生油,把肉丝放进去滑炒几分钟,肉变白即可出锅,记住不要炒久了,这样一道美味的菜肴就做好了。
1、准备瘦肉一小块,洗净备用,将瘦肉切成丝,在肉丝里加入适量水淀粉、生抽、料酒、蚝油。2、往一个方向搅拌,直至肉丝吸收调料,再倒一点香油下去,让它裹在肉外面。3、这样肉里的调味料跟水分锁得更牢,不...
1、炒土豆粉用料:土豆粉 400克、鸡蛋 5个、火腿肠 3根、青菜2颗、生抽1勺、耗油1勺、胡萝卜半根。 2、火腿肠切片,青菜洗净切块,胡萝卜洗净切片。 3、土豆粉焯水捞出。 4、鸡蛋入锅翻炒盛出。 5、下...
1、用料:面粉130克,玉米粉20克,水245克,盐2克,油3克,鸡蛋1个,芝麻(或葱花)适量。2、将所有材料倒入和面盘中,搅拌均匀没有颗粒,制成面浆,静止15分钟左右,鸡蛋液搅拌均匀备用。3、预热薄饼机,提示灯灭后,在和面...
1、食材:珍珠米400g,瘦肉250g,水1000g,姜10g,葱10g,米酒5g,酱油5g,油15g,盐5g。2、把米、瘦肉、姜、葱洗干净。3、瘦肉切成1cm宽度大小的薄片,姜切碎、葱切小粒(葱白和葱绿先分开放)。4、把瘦肉、姜、葱白粒...
1、材料:茭瓜300g,肉丝100g,老抽半勺,鸡蛋清少许,湿芡粉少许,盐、料酒适量,糖小半勺。 2、茭瓜刨成丝。肉丝用蛋清,湿芡粉较上劲备用。 3、锅烧热放油,油比平时烧菜多点,下肉丝煸炒变色放入茭瓜丝继续炒加...
1、看切工:切工的好坏直接影响钻石的亮度和火彩,好的钻石切工等级可以达到3EX。2、看颜色:好的钻石颜色要透明,色泽优白,钻石颜色等级越接近D级越好。3、看净度:好的钻石表面瑕疵和内含物极少,净度等级...
1、材料:番茄、豆腐各适量。 2、白豆腐干洗净,切成薄片,番茄、绿菜椒切成块。 3、起锅热油,爆香姜丝,放入白豆腐干,煎至两面金黄色,再放入绿菜椒,加少许清水翻炒,最后放入番茄,加盐、鸡精调味,即可出锅。...
1、如果宝宝其他辅食都能接受,就是不肯吃鸡蛋,我们可以尝试少剂量的食用,用一个循序渐进的过程,让宝宝慢慢接受它的口味。2、鸡蛋的主要成分是蛋白质和胆固醇,其中胆固醇多吃对身体没有好处,因此宝妈们...
1、煎蛋。直接将鸡蛋双面煎熟,夹在吐司面包中,然后斜着对半切开即可。2、水煮蛋。将鸡蛋煮熟之后,捣成碎末,然后拌上其它食材或者酱汁,夹在面包片里面即可。3、鸡蛋煮熟去皮,用勺子将鸡蛋捣碎,呈小块状...
1、主料:去皮五花肉150克,青椒100g,小米椒50g。调料:酱油30克,香油50克,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。2、将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。3、先往锅里放少许食油,烧熟,放入...