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韭菜鸡蛋馅儿怎么做 如何做鸡蛋韭菜馅呢

1、韭菜250克、鸡蛋3个、香油4克、盐适量、鸡精3克。

2、方法:将韭菜摘好洗净晾干水分,切成细沫淋入香油拌匀备用。个方向搅拌均匀,锅内油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内,用筷子搅拌,看到鸡蛋凝固后关火即可。

3、待鸡蛋自然凉后,倒入拌好的韭菜中,加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可。


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