1、食材：花菜适量，肉片适量，胡萝卜适量，青辣椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，花椒适量，茴香适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量。 2、把花菜去根，掰成小朵，进行清洗。 3、准备肉片、胡萝卜片、青椒片和葱...

1、用料：鸡蛋2个、牛奶30g、玉米油20g、细砂糖30g、低筋面粉32g、玉米淀粉8g、柠檬汁3g、淡奶油180g、彩虹糖果适量2、蛋清和蛋黄分离，蛋黄十玉米油十牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉拌匀。3、蛋白加柠檬...

1、鱼胶炖牛奶食材：鱼胶+红枣+牛奶+枸杞。 功效：补血养颜，增强抵抗力。 观点：我喜欢当作早餐吃，牛奶不受高温，一般我是炖好后，早上倒入就好了。这点要记住哦，不要一起加牛奶炖了。 2、鱼胶猪肚汤。食材：鱼...

1、食材：螺蛳、小葱、香菜、生姜、大蒜、海鲜酱、白糖。 2、螺蛳买回来，放在清水里面放点麻油在里面养一个小时，让螺蛳吐去泥沙。把处理好的螺蛳放入锅中焯水，放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，捞出...

1、红糖枣糕。准备食材：大枣80克、红糖120克、低粉150克、鸡蛋5个、牛奶60克、玉米油80克、盐1克、小苏打2克、泡打粉3克。取80克大枣，清洗干净后，晾干水分，先切成枣丝，再切成小粒，倒入锅内，加入60克纯...

1、取石花籽（状如芝麻，紫红色），用白纱布裹上，在盛好清水的盆中轻轻地揉，一缕缕白雾从纱布散出，渐渐化成柳絮状布满盆，与清水纠缠在一起，沉淀下去。放置一会儿，等盆中的水与粉的混合物融合的差不多了，就可以...

1、将护心肉洗净，反复用清水泡到没有血水为止。2、冷冻的老汤解冻。3、锅中放水，把护心肉放入焯掉血水。4、焯好的护心肉捞出控水。5、锅中换清水，加入老汤，老抽，大料，姜，料酒，把护心肉下入大火煮开。6、...

1、酸辣粉。酸辣粉作为小吃里的必选餐点，既能解馋又美味十足，关键是做法超级简单。这里选用的是红薯粉，营养又美味。红薯粉提前泡软后在沸水中煮7-8分钟即可捞出，然后制作汤汁，可以根据自己的喜好来增...

1、准备草莓450克、蓝莓80克2、用盐水泡五分钟，再用清水冲洗干净。3、草莓去蒂，蓝莓控干水分4、用竹签把草莓和蓝莓串起来5、中放入100克白糖和100克清水，白糖融化的过程不能搅拌哦，等糖完全融化后，观...

1、主料：里脊肉500g。2、辅料：干辣椒20g、花椒5g、生姜20g、葱20g、香菜20g、豆芽300g、黄瓜2根、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、生抽20g、料酒10g、蚝油6g、豆瓣酱50g、盐适量、鸡精适量、辣椒粉适量、...