1、用料:葱少许、肉馅500g、肉燕皮250g、鸡蛋1个。
2、将鸡蛋打到肉馅中,葱切末也放进去,有马蹄切丁放进去口感更好。
3、用料酒,生抽,鸡精调味。取肉馅放在燕皮中间,包起来就好。
4、用汤煮开丢进肉燕,煮5分钟左右。
5、碗里放鱼露,陈醋,葱,一点盐,一点鸡精和葱末捞出即可。
1、用料:葱少许、肉馅500g、肉燕皮250g、鸡蛋1个。
2、将鸡蛋打到肉馅中,葱切末也放进去,有马蹄切丁放进去口感更好。
3、用料酒,生抽,鸡精调味。取肉馅放在燕皮中间,包起来就好。
4、用汤煮开丢进肉燕,煮5分钟左右。
5、碗里放鱼露,陈醋,葱,一点盐,一点鸡精和葱末捞出即可。
1、用料:葱少许、肉馅500g、肉燕皮250g、鸡蛋1个。2、将鸡蛋打到肉馅中,葱切末也放进去,有马蹄切丁放进去口感更好。3、用料酒,生抽,鸡精调味。取肉馅放在燕皮中间,包起来就好。4、用汤煮开丢进肉燕,煮5分...
1、可以用淀粉做煎饼。淀粉加水,加适量的面粉,放上调料,做煎饼。2、可以用淀粉做滑肉汤。肉片蘸上淀粉糊,放入沸水中,加入适量的平菇、火腿,调料,很好吃。3、可以用淀粉做胡辣汤。锅里放水,放入配菜、调...
1、首先将菜苔择好长短,根据自己喜欢。2、选两颗大蒜,将大蒜切好。3、将锅烧热倒入油,并将油烧热后放入大蒜。4、当油将大蒜炸出香味后,把红菜苔倒入锅中翻炒。5、翻炒红菜苔,当菜苔快熟时,放入盐和醋...
1、材料:里脊肉500克、洋葱半个、葱半根、生姜1小块、盐少许、料酒1勺、蚝油1勺、生抽2勺、白胡椒粉少许、五香粉少许、中筋面粉500克、酵母粉3克、白糖5克、猪油1勺、南瓜粉少许、红曲粉少许、蝶...
1、面团:面粉300克,开水90克,凉水90克。馅料:韭菜500克,鸡蛋5个。食用油3-5汤匙,蚝油1汤匙,鸡精1克,盐5克。面粉放入面盆中,从中间一分为二,一半加开水烫面搅匀。另一半干面粉加凉水搅拌成大面絮,下手将两种...
1、材料:鱿鱼头适量、洋葱各100g,油、生抽、胡椒粉各20g,盐10g,青椒50g。 2、鱿鱼头洗净切段,青椒切块,洋葱切条。 3、锅中倒油,放入洋葱爆香,倒入鱿鱼头翻炒。 4、加入盐、生抽、胡椒粉、青椒翻炒均匀即...
1、烤箱版烤鸡翅:准备鸡翅6个、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、盐2查车、蜂蜜20ml。鸡翅洗净,加入生抽、生粉、白糖、盐腌制约2小时。烤箱200°预热10分钟。把鸡翅摆烤盘上,在鸡翅表面刷蜂蜜,放入...
1、巧克力砖。所需食材:白巧克力100g,淡奶油35g,可可粉10g,鸡蛋1个,白砂糖15g。 2、将白巧克力和淡奶油放到盆里。 3、隔水加热至巧克力完全融化,加热的时候要不断地搅拌。火要开到最小,以免沸腾。 4、...
1、食材:花菜适量,肉片适量,胡萝卜适量,青辣椒适量,葱适量,姜适量,蒜适量,干辣椒适量,花椒适量,茴香适量,盐适量,胡椒粉适量,鸡精适量。 2、把花菜去根,掰成小朵,进行清洗。 3、准备肉片、胡萝卜片、青椒片和葱...
1、用料:鸡蛋2个、牛奶30g、玉米油20g、细砂糖30g、低筋面粉32g、玉米淀粉8g、柠檬汁3g、淡奶油180g、彩虹糖果适量2、蛋清和蛋黄分离,蛋黄十玉米油十牛奶搅拌均匀,筛入低筋面粉拌匀。3、蛋白加柠檬...