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碰水的猪肉应该怎么保鲜 碰水的猪肉的保存的方法

1、一般情况下是没洗之前拿保鲜膜包好放的时间比较长一点,但是洗过之后是可以放,保鲜的时间就没有那么久。

2、最好用保鲜膜包护(防止窜味),因为肉有味道,而且有细菌,最好是将温度调低点,建议放在冷冻室内。

3、不同种类生肉最好不要放到一块,就像切生肉,最好切完一种,把菜板洗净了再切另一种。冰箱内放不开用保鲜膜隔离!

4、在冰箱冷藏室冷藏猪肉最多为2~3天,冷冻最多不能超过半年

5、温度最好在零下15-16℃。猪肉冷冻后,最好在4-5个月内食用,否则不但会造成营养物质流失,还会产生一种名为李斯特菌的“嗜冷菌”,食用后可能影响人体健康。


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