1、第一次追肥：通常来说，葡萄的第一次追肥都是在早春芽开始膨大时进行的。因为这个时候植株的花芽继续分化，新梢喷薄欲出，马上开始旺盛地生长，树体需要大量的养分。为了满足葡萄的生殖生长和营养生长，我们可以在这次追肥中每亩施入氮肥、磷肥以及钾肥各30斤，或者氮、磷、钾三元复合肥（15-15-15）100斤，这次追肥的施用量占全年用肥量的10%~15%。另外，适当地施用腐熟的人粪尿混掺硝酸铵或尿素，也能起到良好的追肥效果。在这次追肥中，我们可以采用沟施的方法。具体操作步骤是在植株定植点两侧30～40厘米远的地方，挖开一道深15～20厘米、宽20厘米的小沟，撒完肥料后立即盖土，并进行浇水。
2、第二次追肥：葡萄谢花后，幼果开始膨大、花芽持续分化，这时我们就可以进行第二次追肥了。因为这一阶段是葡萄的生长旺盛期，也是决定第二年果实产量的关键时期，甚至被称为“水肥临界期”，所以我们必须抓好这次的追肥以及水分管理工作。这时，我们还是以氮肥为主，并适当增施磷、钾肥，施肥量占全年施肥总量的20%-30%，每亩施入尿素30~40斤、磷肥60斤、钾肥60斤即可。如果前期植株新梢细弱、颜色淡黄，在根系正常的情况下，我们就应该根施速效氮肥，植株上喷施磷、钾混配液并灌水，一般7天后新梢可正常生长。但如果新梢旺长，就要注意控水控氮了。
3、第三次追肥：葡萄的第三次追肥往往在浆果着色初期进行。此次追肥主要以磷、钾肥为主，施肥量占全年用肥量的10%。每亩施入硫酸钾160斤、磷酸二铵100斤左右，可以结合灌水或雨天直接施入植株根部的土壤中。因为葡萄植株中期以吸收磷为主，后期以吸收钾为主。有许多果农只单方面注重施氮肥，忽视钾磷的施用，导致葡萄营养不均衡，品质下降，所以这一点我们必须要注意。另外，葡萄根外追肥也能起到良好的效果。所谓根外追肥，也就是把无机肥兑水之后的溶液喷到植株上，利用叶片的气孔对其进行吸收。根外追肥还可以结合防治病虫喷药时一起喷洒，这样不仅可以防病，还能大大减少劳动力的投入。追施叶面肥时，我们可以在植株开花前喷施0.3%尿素或者氨基酸复合肥300倍液，每间隔7～10天喷肥一次，总共喷施3次；植株落花后，可依次喷施0.3%氨基酸钾1次、0.3%磷酸二氢钾2次，每间隔10～15天喷施一次。
