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卤藕怎么做 卤藕的做法

1、材料:莲藕2个,生姜1块,生抽20ml,老抽10ml,花椒3g,八角5g,红辣椒10g,白糖5g。

2、莲藕去皮切片,用清水洗净备用。

3、辣椒切碎。生姜切片。

4、锅中加油30毫升,下入切好的配料爆香。

5、加入藕片、生抽20毫升、白糖5克、老抽10毫升翻炒。

6、注入清水没过藕片,大火烧开,小火焖30分钟即可。


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