311品牌大全

当前位置:首页 > 综合信息 »

开封拉面的冬瓜卤怎么做 开封拉面冬瓜卤的做法

1、准备材料:冬瓜适量、盐适量、花椒粉适量、麻油适量

2、冬瓜洗净,切段,放凉水煮,水量要盖住冬瓜。

3、煮沸,继续煮五分钟。沥干水份。

4、放适量的盐和花椒粉腌制。装保鲜盒,腌制24小时。

5、开封拉面上面盖的冬瓜卤就做好了。


上一篇:金针菇卤子怎么做 金针菇卤子的做法
下一篇:返回列表

猜你喜欢


金针菇卤子怎么做 金针菇卤子的做法

金针菇卤子怎么做 金针菇卤子的做法

1、首先金针菇炖大骨,里面放一些瘦肉末小鱼丸丁就可以。金针菇打卤一定要记住不可以炒得太久,因为金针菇本来就很容易熟,炒的时间太久的话会影响它的口感。2、金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌...

卤粉的卤水怎么做 卤粉的卤水如何做

卤粉的卤水怎么做 卤粉的卤水如何做

1、原料:葱油250克,香油200克,清水15千克。A:胡萝卜、西芹各150克,蒜头100克,干辣椒10克,香菜25克,青辣椒、生姜、大葱、洋葱各50克。B:猪筒骨4000克,老母鸡1200克,火腿、猪皮各400克。C:八角、桂皮各15克,香...

做牛肉卤汤怎么做 做牛肉卤汤方法

做牛肉卤汤怎么做 做牛肉卤汤方法

1、首先将牛腱洗净,用肉针戳满洞,沥水备用。2、葱、姜、蒜洗净备用,大蒜不要祛衣。3、香叶、八角、丁香、花椒洗净备用。4、老汤急冻拿出备用,加糖、盐适量。5、以上材料全部放入高压锅,加红烧汁、生...

卤料怎么做 卤料如何做

卤料怎么做 卤料如何做

1、配方:草果一颗、花椒5克、甘草5克、桂皮5克、八角5克、小茴香5克、葱两根、辣椒两根、姜四片、米酒四勺、酱油一杯、水四杯、冰糖四勺。2、将药材装入棉布袋中收口绑紧备用,葱拍扁后切大段,辣椒...

卤干子怎么做 卤干子的烹饪方法

卤干子怎么做 卤干子的烹饪方法

1、主料:豆腐干500克。调料:酱油50克,盐12克,大葱10克,八角5克,白砂糖25克,香油10克,姜5克,花生油65克。2、将豆干洗净,切成边长2厘米的菱形块。3、炒锅置旺火上,倒入花生油烧至210度时,将白豆干块逐...

怎么做羊肉烩面的卤 羊肉烩面卤子怎么做

怎么做羊肉烩面的卤 羊肉烩面卤子怎么做

1、羊肉1斤,洋葱1个,姜、小葱、蒜切碎各少许,豆伴酱、豆鼓各1大勺,油、盐、酱油、醋、糖各少许,花椒、香料各少许,料酒少许,鸡精少许。2、食材洗净切好,羊肉生切片。3、开小火上锅,什么也不加,直接倒入羊肉...

绝味卤豆腐干怎么做 如何做绝味卤豆腐干

绝味卤豆腐干怎么做 如何做绝味卤豆腐干

1、香干200克,青、红椒各10克,京葱50克。 2、调料A料(生抽、鸡精、鲍鱼汁、红油、葱油各5克,蒸鱼豉油15克,肉宝王6克,蚝油10克,高汤250克)。 3、将香干改刀成瓦块状;青红椒改刀成象眼块。净锅下入A料、京...

河捞面的卤怎么做 饸饹卤的做法

河捞面的卤怎么做 饸饹卤的做法

1、要做好肉酱卤,炒锅放油油热后,放入葱、姜、辣椒、花椒炝锅,倒入适量肉馅翻炒一会加入料酒,加入适量酱,翻炒均匀,炒熟后加入适量食盐就可以了。2、蔬菜卤汤,用自己喜欢的蔬菜洗净炒熟,比如用胡萝卜豆腐...

二维码