1、食材:羊肉适量、卤包适量、葱适量、姜适量、蒜适量。
2、卤包、适量的水、米酒一起浸泡半小时备用,葱姜蒜切好备用。
3、羊肉洗净切成块,锅子里放入葱、姜片,加水煮滚后,再放入羊肉块,汆烫后取出,放在冷水中泡凉,再捞出沥干水份备用。
4、烧热锅倒入油,将蒜爆香,再把羊肉、盐、料酒、卤汁倒入,沸腾后改小火再卤约1小时,羊肉至松软即可。
1、食材:羊肉适量、卤包适量、葱适量、姜适量、蒜适量。
2、卤包、适量的水、米酒一起浸泡半小时备用,葱姜蒜切好备用。
3、羊肉洗净切成块,锅子里放入葱、姜片,加水煮滚后,再放入羊肉块,汆烫后取出,放在冷水中泡凉,再捞出沥干水份备用。
4、烧热锅倒入油,将蒜爆香,再把羊肉、盐、料酒、卤汁倒入,沸腾后改小火再卤约1小时,羊肉至松软即可。
1、食材:羊肉适量、卤包适量、葱适量、姜适量、蒜适量。2、卤包、适量的水、米酒一起浸泡半小时备用,葱姜蒜切好备用。3、羊肉洗净切成块,锅子里放入葱、姜片,加水煮滚后,再放入羊肉块,汆烫后取出,放在...
1、format,英语单词,主要用作名词、及物动词、不及物动词,作名词时意为“格式;版式;开本”,作及物动词时意为“使格式化;规定…的格式”,作不及物动词时意为“设计版式”。2、format的读音:英[ˈfɔːmæt...
1、所需食材:西红柿500克、鸡蛋300克、大蒜几瓣、盐两茶勺、白糖一茶勺、生抽适量、水淀粉适量。 2、把西红柿清洗干净,表面打上十字花刀,放在碗中,然后倒入开水,把西红柿的皮烫一下,撕掉表皮。 3、西...
1、把牛肉先切成厚片,再改刀切成牛肉丁。2、把牛肉冷水下锅,加入大葱和姜片焯水,捞出洗净。3、把姜蒜、洋葱和小葱放入锅中炸,捞出倒入干辣椒。4、把八角、香叶、草果、桂皮、肉桂和花椒也下锅炸出香...
1、准备材料:粗米粉、卤水、辣椒油、卤牛肉、酸豆角、花生米、生菜、葱花、海盐、橄榄油等。 2、用纯净水将粗米粉稍作浸泡,然后清洗打散备用。 3、准备好卤水、辣椒油,并放到一个碗里。 4、在卤味...
1、食材:嫩豆腐1块、鸡蛋2个、白胡椒粉1小勺、酱油1勺、盐2小勺、淀粉2勺。 2、水中放姜末和1小勺白胡椒粉,2小勺盐,1汤勺酱油,煮开。 3、嫩豆腐切块。 4、2个鸡蛋打散。 5、水开后放豆腐。 6、水滚...
1、准备材料:黄瓜拍碎,切小块,香菜切段。2、猪耳焯水:将500克猪耳放入开水锅中飞水。3、卤煮猪耳:将锅中加入50克卤水料和猪耳,倒入500毫升水,将猪耳煮熟,待凉。4、拌猪耳:将猪耳切长条,然后拌入50克黄瓜,加...
1、干香菇、干木耳、干黄花菜准备好。 2、清洗干净后,分别泡凉水中,泡发至软,捞出,控水;香菇水留着备用。 3、分别切成细丝。 4、三颗鸡蛋打散,淀粉泡水。 5、五花肉切成薄片。 6、锅中倒油,蒜切片炝锅,...
1、主料:土豆适量、西红柿适量、元葱切丁,西红柿切丁,土豆切丁。2、勺内放油,油热后放蒜和肉煸炒,然后倒入西红柿继续煸炒,再放入甜面酱和生抽,煸炒一会后倒入适量的水。3、等汤汁稍浓些,再倒入土豆,大约...
1、食材:五花肉带皮五花肉2斤、香菇10朵、洋葱1个、六必居干黄酱半袋、六必居甜面酱1袋、料酒适量、八角1-2个、桂皮一块、香叶3片、冰糖适量、葱姜蒜粒适量。 2、五花肉洗净切成小丁,香菇和洋葱切...