1、鸭脚洗干净待用，鹌鹑蛋，卤料一包。2、卤料与适量水同放锅内，烧开。3、放入鸭脚，鹌鹑蛋，煮开后调味，一般要补加点生抽，2到三块冰糖。大火烧开后转小火，1个半小时即可。4、吃之前，舀一勺卤汤，加少许生抽，耗...

1、食材：羊肉适量、卤包适量、葱适量、姜适量、蒜适量。2、卤包、适量的水、米酒一起浸泡半小时备用，葱姜蒜切好备用。3、羊肉洗净切成块，锅子里放入葱、姜片，加水煮滚后，再放入羊肉块，汆烫后取出，放在...

1、format，英语单词，主要用作名词、及物动词、不及物动词，作名词时意为“格式；版式；开本”，作及物动词时意为“使格式化；规定…的格式”，作不及物动词时意为“设计版式”。2、format的读音：英[ˈfɔːmæt...

1、所需食材：西红柿500克、鸡蛋300克、大蒜几瓣、盐两茶勺、白糖一茶勺、生抽适量、水淀粉适量。 2、把西红柿清洗干净，表面打上十字花刀，放在碗中，然后倒入开水，把西红柿的皮烫一下，撕掉表皮。 3、西...

1、把牛肉先切成厚片，再改刀切成牛肉丁。2、把牛肉冷水下锅，加入大葱和姜片焯水，捞出洗净。3、把姜蒜、洋葱和小葱放入锅中炸，捞出倒入干辣椒。4、把八角、香叶、草果、桂皮、肉桂和花椒也下锅炸出香...

1、准备材料：粗米粉、卤水、辣椒油、卤牛肉、酸豆角、花生米、生菜、葱花、海盐、橄榄油等。 2、用纯净水将粗米粉稍作浸泡，然后清洗打散备用。 3、准备好卤水、辣椒油，并放到一个碗里。 4、在卤味...

1、食材：嫩豆腐1块、鸡蛋2个、白胡椒粉1小勺、酱油1勺、盐2小勺、淀粉2勺。 2、水中放姜末和1小勺白胡椒粉，2小勺盐，1汤勺酱油，煮开。 3、嫩豆腐切块。 4、2个鸡蛋打散。 5、水开后放豆腐。 6、水滚...

1、准备材料：黄瓜拍碎，切小块，香菜切段。2、猪耳焯水：将500克猪耳放入开水锅中飞水。3、卤煮猪耳：将锅中加入50克卤水料和猪耳，倒入500毫升水，将猪耳煮熟，待凉。4、拌猪耳：将猪耳切长条，然后拌入50克黄瓜，加...

1、干香菇、干木耳、干黄花菜准备好。 2、清洗干净后，分别泡凉水中，泡发至软，捞出，控水；香菇水留着备用。 3、分别切成细丝。 4、三颗鸡蛋打散，淀粉泡水。 5、五花肉切成薄片。 6、锅中倒油，蒜切片炝锅，...

1、主料：土豆适量、西红柿适量、元葱切丁，西红柿切丁，土豆切丁。2、勺内放油，油热后放蒜和肉煸炒，然后倒入西红柿继续煸炒，再放入甜面酱和生抽，煸炒一会后倒入适量的水。3、等汤汁稍浓些，再倒入土豆，大约...