1、牛肉切块,锅里水烧开,牛肉放进去大火烧1分钟,取出洗净。
2、牛肉入锅加开水、桂皮、茴香、葱段、姜片、料酒,中火煮1小时。
3、另起炒锅,放入少许油,爆香大蒜颗粒,加入辣豆瓣酱、川花椒、料酒、酱油共炒2分钟。
4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中,加冰糖继续煮1小时,其间翻几次,尝味,酌情添加酱油、冰糖。
5、待到汤汁收浓时,肉烂关火即成。
1、牛肉切块,锅里水烧开,牛肉放进去大火烧1分钟,取出洗净。
2、牛肉入锅加开水、桂皮、茴香、葱段、姜片、料酒,中火煮1小时。
3、另起炒锅,放入少许油,爆香大蒜颗粒,加入辣豆瓣酱、川花椒、料酒、酱油共炒2分钟。
4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中,加冰糖继续煮1小时,其间翻几次,尝味,酌情添加酱油、冰糖。
5、待到汤汁收浓时,肉烂关火即成。
1、牛肉切块,锅里水烧开,牛肉放进去大火烧1分钟,取出洗净。 2、牛肉入锅加开水、桂皮、茴香、葱段、姜片、料酒,中火煮1小时。 3、另起炒锅,放入少许油,爆香大蒜颗粒,加入辣豆瓣酱、川花椒、料酒、酱油...
1、电饭煲卤肉饭原料:五花肉、大米、白萝卜、蘑菇、虾干、元贝、八角、食盐、米酒、老抽。 2、电饭煲内胆中放入五花肉,然后加入10g老抽、30ml米酒、8g食盐、5g八角、240ml的清水,煮30分钟。 3、将...
1、用料:豆角250g、猪肉100g、调和油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、鸡精适量、十三香适量、生粉适量。2、豆角去筋洗净切成小段。3、猪肉切丁放入鸡精、生粉、酱油,调匀备用。4、锅内油热放入...
1、用料:卤五花肉 300G、小杏鲍菇 3个、口蘑 5个(可有可无)、卤鸡蛋 2个、东北大米 香米、冰糖 适量、胡椒粉 适量、甜面酱 1勺、卤水汁 3大勺、生抽 2勺、老抽 1汤勺、蚝油 1勺、芡汁 适量、小葱 ...
1、potential的意思:adj.潜在的; 可能的;n.可能性; 潜在性; 潜力; 潜质; 电位; 电势; 电压;2、potential的读音:英[pəˈtenʃl]美[pəˈtenʃl]3、[例句]First we need to identify actual and po...
1、鹅1只,盐、南姜、葱、桂皮、姜、八角、甘草、丁香、大蒜。 2、首先,按常规方法将鹅宰杀、放血、烫毛、去毛,右翅下开口膛,斩去翅尖、小腿,清水浸泡洗净,沥干水分。 3、钩住鹅体,用100℃的沸水浇淋,使...
1、食材:猪蹄2个、葱适量、姜适量、料酒适量、冰糖两颗、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、干辣椒适量、盐适量、鸡精适量。 2、找两个猪蹄儿改上花刀,凉水...
1、only love的意思是只有爱。2、only love的读音:英[ˈəʊnli lʌv]美[ˈoʊnli lʌv]3、[例句]When the karma of a relationship is done, only love remains.一个关系的命运结束之时,唯有爱留...
1、鸭脚洗干净待用,鹌鹑蛋,卤料一包。2、卤料与适量水同放锅内,烧开。3、放入鸭脚,鹌鹑蛋,煮开后调味,一般要补加点生抽,2到三块冰糖。大火烧开后转小火,1个半小时即可。4、吃之前,舀一勺卤汤,加少许生抽,耗...
1、食材:羊肉适量、卤包适量、葱适量、姜适量、蒜适量。2、卤包、适量的水、米酒一起浸泡半小时备用,葱姜蒜切好备用。3、羊肉洗净切成块,锅子里放入葱、姜片,加水煮滚后,再放入羊肉块,汆烫后取出,放在...