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炸酱面卤子怎么做 炸酱面卤子如何做

1、用料:甜面酱 、芸豆一小把、冰糖四块儿、蚝油、味极鲜、盐少许、三肥七瘦肉丁或肉馅400克、小米椒3个、葱姜适量。

2、倒油,放入葱姜小米椒和冰糖煸炒出香味,放入切好的芸豆丁煸炒,放入适量的蚝油和味极鲜以及甜面酱炒匀,放入肉丁或肉馅不断翻炒,把肉炒散充分与酱汁融合,如果干的话可以加点水,差不多熟的时候尝酱,偏甜放点盐,偏咸就放点冰糖和水,调整到自己接受的程度,大火翻炒五六下出锅就好。


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1、用料:甜面酱 、芸豆一小把、冰糖四块儿、蚝油、味极鲜、盐少许、三肥七瘦肉丁或肉馅400克、小米椒3个、葱姜适量。2、倒油,放入葱姜小米椒和冰糖煸炒出香味,放入切好的芸豆丁煸炒,放入适量的蚝油...

调卤猪头肉的汤怎么做 猪头肉的汤怎么做

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1、卤猪头肉原料:猪头1个,葱段250克,姜片250克豆蔻5克沙姜10克,甘草5克,花椒10克,陈皮10克,丁香5克,桂皮10克,精盐25克,麻油20克,白糖75克,绍酒100克,大料10克,草果10克,小茴香10克,酱油100克。 2、将猪头镊净毛...

面的卤怎么做 面的卤如何做

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1、黄瓜1--4根、火腿1--4根、干豆1--2块、西红柿1个、黑木耳1把、大葱适量、逗游适量、酱油适量、精盐适量、五香粉适量、味精适量、土豆淀粉适量。2、黄瓜切小丁。西红柿切小丁。木耳切碎。豆干...

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1、天安门[tiān ān mén] 北京市重要古建筑。位于北京市区中央,其前的广场是世界最宽广、壮观的广场。2、门票[mén piào] 通常是由商业活动的主办方或者旅游景点的管理方负责发行制作、销售...

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1、将油炸过的豆腐,切成片。煮点菠菜,土豆片,胡箩卜片。放在一起煮,放盐,酱油,味精,小火煮7,8分钟。在放粉面子,2分钟后出锅。 再撒点蒜苗,香菜等。2、将熟瘦猪肉、黄瓜分别切成细丝。将绿豆菜择去头尾,洗净...

牛肉面的卤子怎么做 牛肉面的卤子如何做

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1、材料:茴香、花椒、面酱、熟地、当归、罗汉果、白芷、白芍、肉桂、红辣椒各150克。胡椒、八角、丁香、香附子、陈皮、桂皮、老姜、冰糖、豆瓣酱、大葱、大蒜、牛油和牛肉各100克。酱油350克。味...

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1、用料:刀削面、青菜、郫县豆瓣酱、葱姜八角花椒、鸡腿肉、木耳、炸豆腐皮、香菇、香菜、蚝油、白胡椒粉。 2、将鸡肉切丁,用调料盐、料酒、白糖、姜粉、十三香、味精、一丁点儿粉芡、少许食用油...

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卤油怎么做 卤油如何做

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1、卤油配方:菜油10千克,特辣的糍粑辣椒1500克,大葱500克,生姜250克,洋葱200克,芹菜250克,八角30克,山奈10克,香叶8克,小茴香15克,丁香2克,香果6克,草果6克,桂皮25克,白蔻8克,陈皮4克,花椒40克。 2、制作卤油:大葱...

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