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卧鸡蛋怎么做 如何做卧鸡蛋

1、材料:鸡蛋5个,食用油(色拉油或豆油等)、味精、盐、葱花、胡椒粉各少许。

2、方法:锅内放水加盐烧开,然后用小火,将鸡蛋打在水里煮熟,捞放碗内。再把酱油、香油、味精、胡椒粉、榨菜末、香菜末放进碗内,用煮鸡蛋的汤冲于碗内即可。


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