1、看色泽，质量好的砧板，表面微呈青色，颜色一致，板心不烂不结疤，木材质地坚密耐用。如果表面呈暗灰色，有斑点或霉烂现象，则不宜选购。2、看重量，一般来说，厚度在5至6厘米的砧板，越重质量越好。太薄不但不耐...

1、菇体的长度。一般12-15厘米的杏鲍菇是最好的。 2、味道。好的新鲜的杏鲍菇靠近闻的话就能闻到一股淡淡的杏仁香味。3、菌盖和菌褶。菌盖平展但边缘没有上翘的现象，不会很大，挑选的时候要留心菌...

1、看外表。新鲜优质的生姜，外皮多少都会带上一些泥，虽然看下来比较粗糙，但是圆润饱满，切开比较干，颜色偏暗黄或成土黄色。如果你看到的那种姜，明明是已经成熟的姜，但看起来显得又黄又水嫩，表皮用手搓一...

1、颜色有白玉、墨玉、碧玉、青玉等等，原料有子料、山料等等，款式有宽边、窄边的，或者说小口径、大口径的。其中，白玉手镯和子料手镯的档次最高，价格也是最高的，基本上在万元以上。口径越大越废料，价格...

1、挑产地：阿胶是以驴皮为原料的，是经过五十多种工序炼制而成的固体胶块。具有补血滋阴，润燥止血的主要功效。我们在购买的时候一般要挑选产自山东省东阿县的正宗阿胶；2、挑外观：品质比较好的阿胶都是...

1、要求鹅雏是健康无病、生长快、产蛋高的种鹅后代，2～3岁种鹅所产种蛋孵化的雏鹅一般都比较健壮，1～2岁新鹅或4岁以上的老鹅所产种蛋孵化的雏鹅质量会差些。还要了解种鹅是否接种过小鹅瘟、鹅副黏病毒...

1、挑选尺寸合适的眼镜架。衣服、鞋子有尺码，其实眼镜架也有尺码，一般在在镜腿、标牌上有就标有镜架尺寸大小等参数。要得知自己眼镜架尺寸，可以查看以前所配的眼镜，也可以用直尺测量，或者到眼镜店试...

1、皮肤比较光滑的山药适合炒着吃，炖汤或做甜品菜选择麻点多的山药；2、稍微有点扁、头上带一点弯曲，颜色是棕黄色或者茎干笔直、质地坚硬，再或者呈小手的形状都是好的山药；3、用手握住山药一段时间，新...

1、挑选梨子,首先要观察外表,包括梨皮。如果梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好。2、梨脐,就是梨子的肚脐,最底部...

1、看形状。同一批柚子要选择个子大的，不要挑选个子小的，再就是要挑选头部是尖的，颈部是短的，底部是平的。2、看颜色。柚子要选择表皮的颜色比较均匀，比较黄的，这样的基本是成熟的，发青发绿的肯定是还没...