1、看大小、闻味道。首先看一下它的个头，很多人买红薯的时候喜欢挑大的，认为这样的长得好、才好吃。并非如此，买红薯应该选择大小适中的，因为小的红薯还未完全发育好，而太大的吃起来不够香甜。再一个...

1、抓起一只鸡，如果挣扎很厉害，又叫得很大声，并且有一定重量，表明这只鸡是很健康的。病鸡看起来就得没有什么活力，挣扎少，瘦弱很轻。2、挑选健康鸡可以观察一下鸡冠子，健康鸡的鸡冠很是鲜红，很挺直；病鸡的...

1、看板栗南瓜的瓜蒂：开花后的南瓜才有瓜蒂。比较干的瓜蒂代表的则是自然成熟的板栗南瓜，口感好。 2、看板栗南瓜的瓜棱：南瓜表面的沟痕则是瓜棱纹，肉眼可察，瓜瓣越鼓，沟痕越深，南瓜的味道就越甜。 3、...

1、看颜色。黄色石榴比红色石榴填。此外，皮色粗糙、叶片短宽、果嘴合拢的多为甜味石榴;而皮色光亮，叶片狭长果嘴张开的多为酸味石榴。2、观棱角。棱角现象的石榴比较甜，而且果皮也比较薄;而光滑圆滚...

1、手摸，者在购买散装茶叶时，可以用拇指、中指、食指轻轻捏一下，以此来感受茶叶的干燥度。若是茶叶干爽，就是说明质量较好，反之就是茶叶已受潮。 2、鼻嗅，干茶可以用鼻子闻香气，以此判断茶叶有没有异味...

1、看外形。黄芪药材呈圆柱形，上端较粗，少数老根的中心木质有枯巧状，灰褐色或呈空洞（俗称胡椒眼），向下渐细。挑选黄芪，先要看外皮，外皮发白，内心发黄为佳；再看黄芪切片的断面，有没有洞，因为黄芪容易霉蛀，有黑...

1、看身材。如果一个大笼子里有很多兔宝宝，我们尽量挑选体形较大身材胖胖的，四肢有力的。体质强壮的兔兔的适应能力较强，抗病能力也更好些，而身体瘦弱的兔兔一变环境就容易出现应激症状（比如拉肚子）。...

1、看色泽，质量好的砧板，表面微呈青色，颜色一致，板心不烂不结疤，木材质地坚密耐用。如果表面呈暗灰色，有斑点或霉烂现象，则不宜选购。2、看重量，一般来说，厚度在5至6厘米的砧板，越重质量越好。太薄不但不耐...

1、菇体的长度。一般12-15厘米的杏鲍菇是最好的。 2、味道。好的新鲜的杏鲍菇靠近闻的话就能闻到一股淡淡的杏仁香味。3、菌盖和菌褶。菌盖平展但边缘没有上翘的现象，不会很大，挑选的时候要留心菌...

1、看外表。新鲜优质的生姜，外皮多少都会带上一些泥，虽然看下来比较粗糙，但是圆润饱满，切开比较干，颜色偏暗黄或成土黄色。如果你看到的那种姜，明明是已经成熟的姜，但看起来显得又黄又水嫩，表皮用手搓一...