1、看储存条件；真正的酸奶通常是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后，在牛奶中添加活性菌来发酵，而为了保证活性菌的活性，酸奶的存放温度一般在2到6度。所以在超市冷藏柜里售卖的酸奶才是真正的酸奶，那些放在常温货架的，其实并不是真正的酸奶。
2、看酸奶的质地；现在超市里售卖的酸奶有很多种，而它们的质地也各不相同，有的是液体状的，有的是固体状的，还有的是粘稠状的。而真正的酸奶是呈粘稠状的，口感醇厚。所以如果超市里售卖的酸奶是水状或者固体状的，就不是真正的酸奶，很有可能是添加了凝固剂的牛乳产品。
3、看保质期；真正的酸奶都是由活性益生菌发酵而成的，所以其保质期非常短，就算放入冰箱的冷藏室也只能保存21天左右。而那些假的酸奶则添加了防腐剂，可以放置好几个月。所以我们在购买酸奶的时候，可以看看其保质期，如果保质期非常长，那就说明这并不是真正的酸奶。
4、看酸奶的配料表；真酸奶的配料表其实是非常简单的，不外乎是生牛乳、奶粉、活性益生菌，个别品牌还会加入一些白糖来增添口感。如果购买酸奶的时候，发现其配料表过于复杂，添加了多种防腐剂、香精，就说明这并不是真正的酸奶。
1、看储存条件；真正的酸奶通常是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后，在牛奶中添加活性菌来发酵，而为了保证活性菌的活性，酸奶的存放温度一般在2到6度。所以在超市冷藏柜里售卖的酸奶才是真正的酸奶，那些放在...
1、辣椒苗的好坏看外形其实是可以看出来的，优质的辣椒壮苗通常都是，茎粗且短，整体粗壮，节紧密，叶片大而厚，叶片颜色浓绿，根须颜色白。没有病害症状，表面无损伤，而且大小均匀一致。 2、这样的优质辣椒苗，在...
1、捏尖刺。成熟度好的榴莲，才能又甜又糯。在果壳的尖刺中选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好。2、看大...
1、在野生石斛的诸多分类中，品质最好的当属红杆软脚铁皮石斛，尤以云南文山出产的最好。在购买时，一定要注意仔细区分红杆铁皮石斛和紫杆铁皮石斛。辨别的最佳方式就是看铁皮石斛的鲜条。紫杆铁皮石...
1、西洋参条状均匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，香气浓郁。一般以野生者为上品，其次是栽培者。不同品种的选择方法略有不同。 2、粉光西洋参，野生的形状很小，或者有差异，颜色是白色的，光线是光的，水平线的外观...
1、看带鱼的眼睛，眼球是黑色，眼白还带着点透明的，这种是最新鲜的。 2、接着看带鱼的身体表面是否完整，鱼皮有没有蹭掉。 3、看带鱼的鱼鳞，新鲜带鱼的鱼鳞会微微的发闪发亮。 4、闻下带鱼的味道，新鲜的...
1、大多数菊花茶的颜色都呈现为淡黄色，但是不排除一些菊花因品种的原因呈现金黄色，不过无论是哪种颜色，最好不要选择颜色特别鲜艳的。2、因为菊花在晾晒的过程中表面会褪色，那颜色鲜艳的菊花茶，很可能...
1、宜选用深红、深紫、黄色、墨绿等色；肤色较黑的，不宜选用深红、深紫、深灰、黑色等深暗色调的围巾，而以选用淡灰、湖蓝、玫瑰红等颜色为佳；皮肤白的，选用色彩的范围较广，深灰、大红等深色会使肤色显...
1、看外形，优质裙带菜的外形应完整、厚实，无枯叶、暗斑、花斑、明显毛刺，表面没有泥沙、杂藻等，另外可以关注裙带菜叶子上是否有霉斑，表面有虫洞，底部有虫屎的裙带菜，一般品质不佳。2、看白霜，购买裙带菜...
1、看梨脐。挑梨时，要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子，而脐浅又不圆的，味道次之。 2、看梨的形状。要选择形状端正规则，品质好的梨，果形...
