1、食材:蒜、盐、冰糖、米醋、白酒、清水。
2、剥去蒜头外皮,将根部修理掉,洗净后用盐水浸泡4小时,捞出沥干。
3、锅中加清水、冰糖大火煮开,再加入米醋大火2-3分钟,关火冷却后加白酒搅匀。
4、蒜头装进玻璃器罐,倒入糖醋水没过,密封后放于阴凉通风处即可。
1、食材:蒜、盐、冰糖、米醋、白酒、清水。
2、剥去蒜头外皮,将根部修理掉,洗净后用盐水浸泡4小时,捞出沥干。
3、锅中加清水、冰糖大火煮开,再加入米醋大火2-3分钟,关火冷却后加白酒搅匀。
4、蒜头装进玻璃器罐,倒入糖醋水没过,密封后放于阴凉通风处即可。
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