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怎么煎鳕鱼 煎鳕鱼的做法

1、主料:鳕鱼肉。配料:鸡蛋调料盐、味精、料酒、葱姜末、淀粉、花生油、花椒油。

2、鳕鱼肉切16厘米长的块,加调料腌制入味。

3、将鸡蛋、淀粉调糊。

4、鱼块均匀挂糊。

5、锅内放油,将鱼入锅中,煎至两面金黄色,装盘即可。


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