1、材料:银鳕鱼150克、白酒4茶匙、上等蚝油2茶匙、油2汤匙、黑椒适量。
2、将银鳕鱼片冲洗干净之后,加入白酒浸制5分钟,然后将上等蚝油和黑椒混合,加少许水稀释,拌匀制成黑椒蚝油调味汁。
3、平底锅中放油烧至八成热,将银鳕鱼片轻轻放入,这时油会比较溅,为防止伤到皮肤,可以用锅盖作为盾牌护驾。
4、银鳕鱼片两面各以中大火煎制30秒左右,然后放入黑椒蚝油调味汁,再两面各煎制1-1.5分钟即可。
1、材料:银鳕鱼150克、白酒4茶匙、上等蚝油2茶匙、油2汤匙、黑椒适量。
2、将银鳕鱼片冲洗干净之后,加入白酒浸制5分钟,然后将上等蚝油和黑椒混合,加少许水稀释,拌匀制成黑椒蚝油调味汁。
3、平底锅中放油烧至八成热,将银鳕鱼片轻轻放入,这时油会比较溅,为防止伤到皮肤,可以用锅盖作为盾牌护驾。
4、银鳕鱼片两面各以中大火煎制30秒左右,然后放入黑椒蚝油调味汁,再两面各煎制1-1.5分钟即可。
1、材料:银鳕鱼150克、白酒4茶匙、上等蚝油2茶匙、油2汤匙、黑椒适量。2、将银鳕鱼片冲洗干净之后,加入白酒浸制5分钟,然后将上等蚝油和黑椒混合,加少许水稀释,拌匀制成黑椒蚝油调味汁。3、平底锅中放...
1、原料:猪通脊肉300克,面包渣100克,面粉50克,味精2克,胡椒粉少许,食盐10克。2、将猪通脊肉去筋,横切成厚片,用刀拍松拍薄,撒上盐、味精和胡椒粉,再拍上面粉,蘸上鸡蛋液,裹上面包渣。3、锅上火,放油烧至五、六...
1、烫的东西不能直接放入放冰箱,烫的东西放冰箱容易出现冰箱结霜、细菌滋生等情况。 2、家用的冰箱的最佳存储温度一般是在4度左右的,烫的食物如果立即放入冰箱,会导致冰箱内部温度一定程度升高,容易...
1、煎猪排的时间与你切出的猪排、烹饪的火候大小是紧密相关的。切猪排的时候尽量不要太厚,而且要用刀背将猪排拍松拍薄,这样煎起来就容易熟。煎的时候一般都用中火,经常翻,大概每面煎七八分钟就可以...
1、食材:羊排200克,橄榄菜20克,小番茄2个。2、把羊排解冻,用刀切开。要顺着羊排的纹理切,一根骨头连着一些肉就可以。3、把切好的羊排放在盘子里面,然后开火热锅,将羊排放上去煎,先用中火。4、然后煎了30...
1、一般来说,火龙果放置一个晚上是能继续吃的,但要注意保存。如果是切开的火龙果,建议用保鲜膜包住,防止细菌滋生,若是没有切开,直接将火龙果放在阴凉、干燥处保存即可。2、火龙果最好不要放置在冰箱保...
1、淡奶油不冷藏不能打发;2、淡奶油用之前一定要冷藏而且奶油打发前的温度不应高于10℃,低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量。因为奶油是在不断的搅拌使得通过气泡进入鲜奶油后形成的,如果温度太高,...
1、食材:面粉250克、温水130克、酵母粉3克、猪肉馅200克、皮冻80克、盐1小勺、生抽2小勺、白糖1小勺、料酒1小勺、葱姜末2勺、植物油2勺。2、猪皮清洗干净,切成丝,和姜片葱段、八角等一起入锅熬煮1...
1、吃煎牛排上火。2、虽然说牛排对人体还是有好处的,它所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。但是牛羊肉吃多了都上火,这是因为牛肉的含碱量比较大,加上牛排属于温热性食物,因此过量食用牛排是会上...
1、所谓的一分熟,就是将牛排煎30秒,当然这里指的是两面儿,两分熟就是煎两个30秒,以此类推,全熟的牛排就是十个30s,那就是5分钟。2、肋眼牛排是指牛肋骨旁的一部分肉,这部分肉质有劲道,吃起来有嚼头,备受喜...