1、用油将饺子稍微煎一下，加少许面汤(或米汤)，盖上锅盖，用小火煎，不时转转锅，只要水饺底部稍微一结痂就好了，差不多了浇上汤汁出锅，这样不会粘锅。煎到握住锅柄摇一摇，饺子整体可以滑动时，煎饺就做好了。 ...

1、材料：香肠3根、水1汤匙、油2汤匙。 2、取1支牙签或针，在香肠整个肠衣上扎出细洞。 3、在锅里先加入1汤匙的水，再倒入2汤匙的油。 4、放入香肠，火关小，慢慢煎到水分蒸发，闻到香肠的香味，就表示熟了。 ...

1、锅入适量油，不粘锅的话油不用很多，小火加热。2、将锅贴排到锅中煎一会儿至底有点变黄。3、加适量水入锅中（不用淹没锅贴），盖上盖子中火继续煎。4、大约煎3分钟，开盖，继续煎到锅里水分基本蒸发干。5、...

1、首先我们在鱼处理好后，要将鱼表面的水分沥干（一定要沥干）。然后在锅中倒入适量的食用油，将油烧到7成热，也就是油一直在冒烟的时候，再将锅晃动一下，让锅的四周都均匀的涂上热油，这时又将火关掉，让油温冷...

1、在煎饺子的时候加一点淀粉能防止粘锅。 2、先用油将饺子稍煎一下，再加入少许的面汤或者米汤，盖上锅盖，用小火慢煎，时不时的旋转一下锅，轻轻摇晃即可，这样煎饺就不易粘锅。 3、可以在放油的时候，少放...

1、食材：鸡翅355克，番茄酱10ml，生姜5克，蚝油6ml，料酒8ml，鸡粉3ml。 2、鸡翅买回来就洗干净，控干水分，在两面划几刀，再放料酒，盐，蚝油，鸡粉，搅拌均匀腌半个小时以上。这是最重要的，腌够时间，煎起来就不会烂。再把...

1、孔雀鱼，孔雀鱼是常见的热带观赏鱼，作为杂食性的鱼类，它的适应能力强，可以忍受污浊的水体，因此容易养。这种鱼的体形不大，一般在3-4厘米左右，尾巴很长，颜色也很好看，因此很有观赏价值。另外它的性情温和...

1、花盆装入泥土，泥土可从小区的花坛里挖，加点草木灰、椰土等，使之透气点。在土里挖一个小洞，将葱的根部插入土中，再用土盖上，浇些水，保持水土湿润，过几天，葱便会生出新根，长出新叶。 2、葱是很容易长大的，...

1、锅置火上烧热，倒入少许油。 2、将鸡蛋磕开，依次倒入蛋白部分，稍凝固后倒入蛋黄部分。 3、小火慢慢加热，3分钟左右蛋白凝固；5分钟蛋黄外围开始凝固，蛋白全部凝固。 4、根据个人喜好调整煎蛋时间，盛入...

1、材料：银鳕鱼150克、白酒4茶匙、上等蚝油2茶匙、油2汤匙、黑椒适量。2、将银鳕鱼片冲洗干净之后，加入白酒浸制5分钟，然后将上等蚝油和黑椒混合，加少许水稀释，拌匀制成黑椒蚝油调味汁。3、平底锅中放...