1、鲳鱼切块，切出需要部分，用清水泡一下洗掉表面灰尘，和多余盐。用厨房纸擦干。热油下锅，慢慢煎。轻轻翻动一下。煎熟，两边金黄，撒上一点蒜和辣椒即可食用。2、注意事项：凉晒半干的鲳鱼，原汁原味，无需加任...

1、鲤鱼：这种鱼是底栖鱼类，自身的食性较杂，可以吃的东西有很多。2、鲢鱼：鲢鱼一种滤食性鱼类，也是四大家鱼之一。3、鳙鱼：鳙鱼的分布范围广，而且有较高的食用价值。4、草鱼：草鱼是草食性鱼类，一般在水体的...

1、食材：鸡蛋1个，色拉油一茶匙。 2、起锅烧油，把油烧至六七分热，别让油冒烟，油冒烟了就太热了，需要关火降温。 3、油热了以后把火调成小火，然后打入鸡蛋。 4、一直用小火慢慢煎，等三十秒左右翻另一面过来...

1、金鱼的品种有很多，其中最常见也是最好养的要数草金。它本身是广温性的鱼，在0-39℃的水温中都能生存，所以不必特地控制温度。同时它对水质的适应能力也很强，只要溶氧不是很低，基本上就死不了。2、锦...

1、牛排解冻，切菱形口，这样容易入味，将料包放入热水中烫熟。2、锅中倒入油包化开，油热，放入牛排大火煎制，牛排煎出水后，改小火煎制，每隔30秒两面翻煎，稍显金黄色，倒入花椒，将牛排煎熟盛出。3、洒花椒粉在牛...

1、用油将饺子稍微煎一下，加少许面汤(或米汤)，盖上锅盖，用小火煎，不时转转锅，只要水饺底部稍微一结痂就好了，差不多了浇上汤汁出锅，这样不会粘锅。煎到握住锅柄摇一摇，饺子整体可以滑动时，煎饺就做好了。 ...

1、材料：香肠3根、水1汤匙、油2汤匙。 2、取1支牙签或针，在香肠整个肠衣上扎出细洞。 3、在锅里先加入1汤匙的水，再倒入2汤匙的油。 4、放入香肠，火关小，慢慢煎到水分蒸发，闻到香肠的香味，就表示熟了。 ...

1、锅入适量油，不粘锅的话油不用很多，小火加热。2、将锅贴排到锅中煎一会儿至底有点变黄。3、加适量水入锅中（不用淹没锅贴），盖上盖子中火继续煎。4、大约煎3分钟，开盖，继续煎到锅里水分基本蒸发干。5、...

1、首先我们在鱼处理好后，要将鱼表面的水分沥干（一定要沥干）。然后在锅中倒入适量的食用油，将油烧到7成热，也就是油一直在冒烟的时候，再将锅晃动一下，让锅的四周都均匀的涂上热油，这时又将火关掉，让油温冷...

1、在煎饺子的时候加一点淀粉能防止粘锅。 2、先用油将饺子稍煎一下，再加入少许的面汤或者米汤，盖上锅盖，用小火慢煎，时不时的旋转一下锅，轻轻摇晃即可，这样煎饺就不易粘锅。 3、可以在放油的时候，少放...