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华亭糕能放速冻冷藏吗 华亭糕是否能放速冻冷藏

1、可以。华亭糕是用大米米浆制作的,容易受到温度影响会发生味道变酸,糕体发霉等变质,所以需要放在冰箱温度较低的冷冻保存。冰箱的冷藏温度不够低,并且还会经常打开影响里面的温度,所以年糕放在冷藏室里也是很容易受到温度的影响。

2、所以最好是保存在温度比较低的地方,这样可以延长年糕的保存时间,华亭糕在15摄氏度以下的环境中可以保存5天的时间,但是在15摄氏度以上的环境中可以保存2天的时间,在冰箱中速冻可以保存一个月以上的时间。


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