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煎牛肉怎么腌制 家常煎牛肉片腌制方法

1、食材:牛肉适量、料酒适量、生姜适量、盐适量、花椒粉适量、辣椒粉适量。

2、将牛肉清洗干净,沥干水分,切成薄片。

3、生姜切成薄片;将牛肉薄片放在案板上,用刀背拍打3-5次左右;这样腌制更能入味。

4、放入适量的料酒,放入适量的盐,涂抹均匀。

5、撒上少量的辣椒粉、花椒粉,放入生姜片,腌制30分钟。可以开始烧火煎了。


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