1、准备用料：猪肉末200克、胡萝卜100克、白菜350克、油7克、蒜7克、生抽3克、鸡精2克、盐3克、蚝油6克、姜5克、料酒9克、葱8克。2、白菜洗净，用料理机打碎，加少许盐腌制。3、胡萝卜清洗后加入料理...

1、材料：半袋冰粉，各种水果 2、将半袋冰粉粉倒入洗净的饭盒内，加入滚开水并充分搅拌（用量按包装袋上的说明），待其晾凉之后放进冰箱冷藏室内两个小时左右即可冻成透明的凉粉状了。 3、将冻好的冰粉冻切...

1、材料:黄瓜，胡萝卜，甜玉米，沙拉酱，盐。 2、胡萝卜削皮后切成小丁；黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁；甜玉米剥粒; 3、胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分; 4、黄瓜丁用凉白开浸泡一会; 5、胡萝...

1、材料：拉面、葱、干红椒、干花椒、盐、酱油、花生油。 2、水沸后下面条，再次煮沸后倒入一大杯冷水，第三次沸腾时关火，过凉水冲冷沥干。 3、葱切丝铺在面条上。 4、取一个小锅，倒入花生油（稍多一点），放...

1、【制作食材】：300克面粉，适量的食用盐，一小把韭菜，适量的食用油，一小把粉丝，两个鸡蛋，适量的十三香。2、韭菜粉丝馅饼吃起来特别好吃，皮薄馅香，咬一口满嘴都是香味。准备300克面粉，适量的食用盐，一小把韭...

1、材料：饺子粉，茴香，猪肉馅，鸡蛋，盐，葱姜末，香油，老抽，米酒。 2、饺子粉用温水和成面团，放在容器中，盖上盖子醒1小时。 3、醒面的时间用来和馅，首先将肉馅放入容器中，放入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋顺着一个方...

1、自制马铃薯凉粉，把马铃薯粉倒盆里，放入一点点的白矾，两者混在一起。2、给盆里倒入适量的清水，使得粉面成为稀释的液体，并且慢慢搅拌均匀。3、将锅里适量的水煮开，换到小火后，将液体倒入锅里，不断搅拌，...

1、准备材料：艾草叶汁150克、抄糯米粉100克、红豆沙35克、白砂糖10克、澄粉15克、色拉油适量、猪油5克、沸水适量、熟白芝麻适量。2、澄粉中放入猪油，一边倒入沸水一边搅拌至粘稠；3、澄粉糊、白砂糖...

1、制作食材：绿豆，食盐，食用油，蒜末，香醋，生抽，食用碱，咸菜，葱花2、首先要准备适量的绿豆大概一斤半左右。准备好的绿豆，要提前对接进行泡发，泡发时间，最低都要三个小时。3、浸泡好以后的绿豆，我们需要将其放...

1、干煸实蛋用料：鸡蛋6个、芝麻，孜然少许、蒜蓉辣酱少许、面碱2克。 2、做法：2克面碱，用温水50度左右调开；鸡蛋打撒，加入碱水，鸡蛋液变红色过滤一下，静止15分钟，消气泡！过滤好的鸡蛋液，保鲜膜封闭，然后用牙签...