1、材料:猪腿骨适量、料酒,生姜,花椒、适量葱段,姜片,八角一个,香叶两片,白芷一片,桂皮一小块。
2、猪腿骨提前用清水泡一小时,中间换几次水。或者是凉水将腿骨下锅,加料酒,生姜,花椒焯水,撇去血沫,再把骨头用流动水洗干净。
3、准备适量葱段,姜片,八角一个,香叶两片,白芷一片,桂皮一小块备用。
4、锅中重新添温水,下入焯好水的腿骨,下入准备好的葱姜八角香叶桂皮,大火烧开,中小火慢炖一个半小时出锅。
1、材料:猪腿骨适量、料酒,生姜,花椒、适量葱段,姜片,八角一个,香叶两片,白芷一片,桂皮一小块。
2、猪腿骨提前用清水泡一小时,中间换几次水。或者是凉水将腿骨下锅,加料酒,生姜,花椒焯水,撇去血沫,再把骨头用流动水洗干净。
3、准备适量葱段,姜片,八角一个,香叶两片,白芷一片,桂皮一小块备用。
4、锅中重新添温水,下入焯好水的腿骨,下入准备好的葱姜八角香叶桂皮,大火烧开,中小火慢炖一个半小时出锅。
1、生蚝可以冷冻保存。 2、生蚝是一种海产养殖贝类,不仅是鲜美可口的食物,其壳和肉还可以入药,有很高的药用价值,但是生蚝本身是在水中生存,体内携带了较多的细菌杂质,离开水后,细菌会迅速繁殖,而放到冰...
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1、材料:鸡蛋9个、肉松海苔适量、牛奶120g、沙拉酱适量、细砂糖105g、玉米油105g、低筋面粉150g。 2、蛋黄、蛋白分离,打散蛋黄加入食用油和牛奶混合均匀。 3、筛入低筋面粉,混合至顺滑无颗粒。 4、...
1、熟榴莲可以冷冻。 2、榴莲气味浓烈,味道甘甜,肉质绵软,营养丰富,含有糖类、脂肪酸、B族维生素、维生素C、矿物质等营养成分,保存以冷藏和冷冻为主,两种保存方法均不会产生任何有害物质,影响榴莲的营...
1、食材:莴笋叶适量、胡萝卜适量、大米300g、油少许、盐适量。2、把大米淘洗干净,可以稍微地提前浸泡个10分钟左右。3、胡萝卜清洗干净了以后把皮去掉,切成小丁。4、把莴笋的叶子清洗干净,在外面晾晒...
1、豆瓣可以做豆瓣炒鸡蛋、番茄炒豆瓣、豆瓣炒腊肉等。2、以豆瓣炒鸡蛋为例,所需食材有豆瓣、鸡蛋、小葱、盐、植物油、料酒、淀粉、小米椒、鸡精。3、豆瓣清洗备用。4、锅中加少许盐,将水烧沸,倒入...
1、蛋挞不可以冷冻保存,应该放在冷藏室里面,最多保持两天就应该全部吃完。2、刚刚烤出来的蛋挞应该要三个小时以内吃完,不要在常温底下放太长时间,想要让蛋挞保存的时间更久,那么可以放在冰箱冷藏保存...
1、鲈鱼1条,黑豆豉、食用油、精盐、生抽、咖喱粉、调味鲜、鸡精、孜然粉适量。2、将鲈鱼切花刀,取出鱼肠,用清水冲冼干净。3、切好的鱼加入调料拌匀放罢2小时。4、腌好的鱼摆盘。5、备好黑豆豉。6、...
1、准备材料:大米面粉300g、麦粉200g、鲜酵母10g、细白糖60g、盐3g、水300ml。2、首先将大米面粉、麦粉、细白糖、盐倒入揉粉桶。3、把觧酵母粉溶于水。4、将溶好的水慢慢倒入粉桶,将粉揉匀成粉团,...
1、准备主料:宽面、蘑菇、生菜、洋葱。2、辅料:蒜、老抽、生抽、香菇。酱生菜切段、洋葱切丝、蘑菇切片、蒜切片。宽面条煮熟备用。起锅入油,下洋葱、蒜、蘑菇、香菇酱翻炒至软,倒入宽面、生菜、老抽...