1、西红柿茄子大约在夏季成熟。
2、露天栽种的茄子一般在每年夏季的7-8月份成熟收获。但是现在大棚栽培技术比较发达,反季节的蔬菜也可以种植,一年四季都是可以吃到茄子的。只是有时候反季节的茄子口感并不如应季的茄子好。露天种植茄子一般选择在每年的夏季,一些早熟的茄子品种成熟得很快,在开花后20-25天就可以成熟了。
3、西红柿成熟季节为夏季,大部分地区会6-8月份成熟,具体成熟时间和种植时间、气候条件有关,在春季的2-5月播种,可在6月成熟。西红柿的果实为扁球状、近球状,外皮为鲜红色,有的为桔黄色,肉质,多汁,是目前很受欢迎的果菜之一。西红柿在我国分布很广泛,南北方都有栽培,果实不但能生食,也能加工成番茄酱等食品。