1、桑葚在我国很多地区都有种植,非常的受欢迎,因为桑葚的营养价值很高,口味特别的突出,桑葚的成熟季节在每年的4~6月份之间,就是在每年的初夏时节上市,在这个期间吃桑葚是非常适合的,不仅口味很纯正,且营养含量特别丰富。当然在很多地方种植的时间不一样,收获的季节也有所差异,但在我国南方地区,一般都是在每年的初夏时节。
2、看不同的颜色:如果桑椹的表面颜色不均匀,而且表面看上去“一红.一黑”说明已快进入到了成熟阶段,但还未完全成熟,而此时的桑椹当然就不能够采摘,如果采摘的话,口感会酸中带甜.甜中带酸,因此还不宜采摘,若要采摘的话那就要等到成熟到颜色完全一致,才能进行采摘,而此时的桑椹才会更甜而且不会带有酸味。
3、看外表:从桑椹的外表来观察,如果外表的颜色已超越到了熟透的范围之外,而且外表看上去已失去了水分,看上去水分不是很足,而且很干渴的样子,说明桑椹早已成熟,而此时成熟时未进行采摘果实,因此,熟到一定的范围之外,自动在树上已坏掉,而此时的桑椹就不能要了,也不能吃了,若要采摘应果实成熟时就应采摘,才不会造成这种现象。