1、原料：原切牛排、黑胡椒调味酱、稻米油、海盐。 2、做法步骤：原切牛排提前解冻备用。 3、配料备用。 4、热锅倒入适量稻米油，放入牛排煎一分钟，翻面再煎一分钟，侧面油脂处也煎一下。 5、加入少许热...

1、生石膏，应该打碎先煎20到30分钟，因为石膏属于矿物类，主要成分是含水硫酸钙，不溶于水，所以药打碎先煎，这样有利于其有效成分的充分汲出，然后再放入其他的药材，水量大概超过药物约2到5厘米，然后大火煮沸，...

1、包装好的牛排要怎么弄：先把牛排解冻；厨房用具准备:平底锅 ,牛排夹；小火把平底锅里的水蒸干,倒上黄油；把解冻好的牛排放进去,大约半分钟就翻过去另一面，主要看个人口味,吃几分熟的；牛排做好了,捞出来...

1、牛排约350克，牛肉清汤300毫升，茄汁少许，蚝油1匙，黑胡椒碎20克，蒜茸1匙，洋葱，老抽1匙。2、将锅中油烧热，炒香蒜茸、洋葱、黑胡椒。再加入老抽、蚝油、茄汁翻炒片刻，然后加入牛肉汤，将汁收稠备用。3、用少...

1、先将平底锅加热后，放入适量的黄油，再将腌制好牛排放进锅里，煎个30秒后把牛排翻面煎另一面，再煎个30秒即可。如果买的牛排是厚切的，煎的时间可以长一些。不过在煎牛排的时候，也可以根据自己的喜好吃...

1、食材：牛排，黄油，胡椒，黑胡椒汁，秋葵。2、牛排常温解冻之后，无需清洗，直接用厨房专用纸吸干表面的血水。3、用刀背在牛排的两面都轻轻拍打几下，再用牙签扎一些小孔，方便腌制的时候入味。4、在牛排的两面...

1、将包好的饺子或者速冻饺子摆好备用。锅中加油，涂抹均匀后放入饺子。依次摆入饺子。等待三分钟后底面煎至金黄，翻身即可。翻身后，倒入一点点温水，盖上锅盖闷三分钟。开锅撒葱花、芝麻（个人喜好）。2、...

1、煎牛排比较好煎锅是：铸铁煎锅，能达到高温，并且能锁住温度，这亮点都是煎牛排必不可少的。 2、铸铁锅就是生铁锅，这种锅不仅材料便宜，而且工艺简单。高温对于煎牛排至关重要，铸铁锅就是一种非常适宜。 ...

1、可以，只是需要稍稍控制温度，不能像铸铁盘那样尽情烧红，毕竟太热了，涂层会坏。 2、煎牛排用生铁平底锅最好，它比一般的不粘锅能吸收水分，煎出来没那么油腻，有专用的煎牛排锅，如没有，就用底特别厚的平底...

1、西餐牛排分为一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和全熟，或者称为一成熟、三成熟、五成熟、七成熟和全熟(十成熟)。想要知道煎牛排要多久，首先得确认自己想要几分熟的牛排，当然牛肉的不同部位煎的时...