1、准备原料：翘嘴鲌鱼1条（重约750克）。准备调料：泡红辣椒200克，大葱、盐、白糖各10克，陈醋20克，料酒5克，生姜30克，熟猪油20克，干尖椒丁10克，酱油5克，色拉油30克，高汤100克，葱花2克。2、开始制作：翘嘴鱼去鳞去鳃，...

1、材料：白萝卜120克、胡萝卜50克、包菜80克、仔姜30克、新鲜红椒1个、盐14克、糖18克、白醋30克、白酒3克、柠檬1片、白开水30克。 2、将各种蔬菜洗净切小块。 3、放入4g盐。 4、拌匀后盖上盖子...

1、加强表扬和批评的力度，让他对比，什么是好的、爸爸妈妈喜欢的;什么是不好的、爸爸妈妈不喜欢的，让他懂得对与不对，好与不好。他漫不经心，就是不知道对和不对，做与不做、学与不学的区别。2、平时和他...

1、食材：紫薯2个、面粉2勺、红薯淀粉1勺、清水适量、植物油适量、白糖少许。 2、方法：紫薯洗净切条。清水加面粉、红薯淀粉，快速搅拌。搅拌均匀后将紫薯均匀裹上。锅烧热，倒入植物油。油烧热后放入紫...

1、首先需要将五花肉放到冷水中进行大火煮，在煮的过程当中还需要添加姜葱、适量的料酒这些材料，一般也就20分钟左右即可，等到肉变颜色以后先用筷子戳戳看是不是皮软了，如果没有那就在加10分钟，知道肉...

1、将鲜刀鱼去掉头尾、肠及肚内的黑膜。 2、加入料酒，盐，胡椒粉腌制15分钟。 3、热锅入油，六成热时将鱼段用厨纸擦去水分，放入油中；另起锅入底油，三成热时下葱姜蒜末爆香，加入生抽，料酒，鲜酱油，白糖，高汤或...

1、酸脆萝卜条原料：萝卜、青椒、白醋、荆芥、盐。 2、酸脆萝卜条做法步骤：萝卜洗净。切粗条。加勺盐腌出水份。青椒洗净。去籽切丝。萝卜挤出水。神器白醋。加入适量白醋和少许盐。拌匀。点缀一下...

1、可以将新鲜的柿子放在清水或者温水、盐水中浸泡。新鲜脆柿子中含有较多的鞣酸，口感较涩，可对柿子进行脱涩处理。将柿子和空气隔绝，使柿子无法正常呼吸，使其内部产生呼吸作用。从而分解柿子果肉中...

1、食材：新鲜五花肉1500克（要三线的五花肉，如果买不到就用前夹肉加3成肥肉来做）；酒糟适量（就是甜酒、也叫米酒、酒酿，各地叫法不同，这个不能少）；水、酱油（或生抽兑老抽4:1）、白糖、陈醋、食盐适量。 2、做法：...

1、花生放到锅里面翻炒，全程小火，炒的花生皮，轻轻一捏就可以掉下来后，把花生放凉，把花生的皮全部去掉。 2、把枣里面塞入一个花生。也可以换成其他自己喜欢的坚果，只要能够放得进去就可以。也有的是把...