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黄脚立鱼怎么做好吃 黄脚立鱼好吃 的做法

1、黄脚立鱼2条,盐,葱,姜,油,酱油和料酒

2、将黄立鱼清理干净,再表皮划几刀,撒上少许的盐,腌制一会。

3、葱切段,姜切片。

4、锅里放入少许油,烧热后放入黄脚立煎制。

5、煎至一面焦黄后翻转煎另外一面。

6、两面都煎至焦黄后盛出。

7、用锅里的底油爆香姜葱。

8、随后再放入黄脚立,倒入酱油和料酒,再加入一些水,大火煮开后小火焖煮约8-10分钟。将鱼翻个面,大火收汁至干身,焦香的状态即可。


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