1、将娃娃鱼宰杀后,用沸水轻烫;去外皮、内脏、洗净,改瓦楞块,放清水中同鸡腿氽透,洗净血沫。
2、炒锅置旺火上,加猪油,烧五成热,放入葱段(10克)、姜(5克)、鱼块,烹绍酒略煸炒后倒出,拣去葱、姜,冲洗干净,放入汤盆,加入鸡腿、火腿、香菇(1个)、葱段(15克)、姜(10克)、精盐和清水1000克盖好盖,用净纸封口,上笼用中火炖熟取出。揭盖,取出葱姜、鸡腿点缀上氽熟的菜心即可。
1、将娃娃鱼宰杀后,用沸水轻烫;去外皮、内脏、洗净,改瓦楞块,放清水中同鸡腿氽透,洗净血沫。
2、炒锅置旺火上,加猪油,烧五成热,放入葱段(10克)、姜(5克)、鱼块,烹绍酒略煸炒后倒出,拣去葱、姜,冲洗干净,放入汤盆,加入鸡腿、火腿、香菇(1个)、葱段(15克)、姜(10克)、精盐和清水1000克盖好盖,用净纸封口,上笼用中火炖熟取出。揭盖,取出葱姜、鸡腿点缀上氽熟的菜心即可。
1、将娃娃鱼宰杀后,用沸水轻烫;去外皮、内脏、洗净,改瓦楞块,放清水中同鸡腿氽透,洗净血沫。 2、炒锅置旺火上,加猪油,烧五成热,放入葱段(10克)、姜(5克)、鱼块,烹绍酒略煸炒后倒出,拣去葱、姜,冲洗干净,放...
1、用料:脆皖鱼适量,姜丝适量,蒜适量,葱段适量。2、鱼清洗后晾干水分。3、切姜丝,蒜片。4、腌制鱼肉,加入盐,胡椒粉,淀粉及油。5、爆香姜蒜。6、放入鱼肉煎香。7、煎香后调味,加入黄酒,生抽,蚝油,白糖,再加入...
1、材料:白仓鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙油、盐适量。 2、将鱼洗净、切十字花抹盐,料酒。 3、放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出。 4、锅...
1、黄脚立鱼2条,盐,葱,姜,油,酱油和料酒2、将黄立鱼清理干净,再表皮划几刀,撒上少许的盐,腌制一会。3、葱切段,姜切片。4、锅里放入少许油,烧热后放入黄脚立煎制。5、煎至一面焦黄后翻转煎另外一面。6、两...
1、食材:鱼籽300克,盐、酱油、醋、葱姜、料酒、青辣椒等各适量。 2、鱼籽洗净,去除杂质,黏糊糊的东西。锅内多放点油,烧热后放入葱姜爆香。 3、放入鱼籽翻炒,炒至变色,加适量料酒、酱油翻炒,加入切好的青...
1、八爪鱼的用料:姜片适量、盐适量、八爪鱼500g、大蒜苗1颗、八角、干辣椒适量、青辣椒,红辣椒各三根、大蒜两掰。 2、准备食材,洗干净。3、八爪鱼去眼睛,内脏。4、八爪鱼加入料酒放入开水,过一下水!5...
1、用料:鱼仔1斤、水600克、盐2克2、杂鱼仔洗净和水一起倒入主锅(也可以加2块猪骨头进去,如果有加猪骨头就要反转小勺)。3、煮25分钟。4、煮好过滤掉鱼刺鱼骨。5、营养又好喝的鱼汤就煮好了。...
1、积极的暗示和引导。可以带着他一起看一些励志的电影,激发他内在的潜力,让他跟这些人看齐。可以购买一些人物传记,历史类书籍,让他从历史的角度去审视自己的行为,并且向历史中一些优秀自律的人看齐...
1、【制作食材】黄骨鱼、小葱、生姜、大蒜、青红椒、食盐、料酒、生抽、香醋、料酒、蚝油、白糖、胡椒粉2、在购买鱼时,我们要请店老板帮忙宰杀处理好,然后将其倒入一个大盆里面方便操作,往里加一大...
1、原料:昂刺鱼、青椒、盐、味精、黄豆酱、酱油、蚝油、生姜。2、把新鲜的昂刺鱼去内脏洗净(可以让卖家给处理好。)3、热锅冷油加姜片。4、倒入昂刺鱼煎至两面金黄。5、加水漫过鱼身,加酱油,黄豆酱,蚝...