1、主料:裸鲤1条、白萝卜200g。辅料:油适量、盐适量、生抽适量、醋适量、黄酒适量、胡椒粉适量、糖适量。
2、裸鲤一条,这种鱼没有鱼鳞,所以叫裸鲤。
3、鱼宰杀洗净,备好白萝卜。
4、鱼身上切花刀,放入葱姜和香葱碎及黄油腌制5分钟。
5、锅中放葱姜爆香,放入鱼煎,一面定型后翻面。
6、加入开水适量,放入胡萝卜。
7、加入黄酒,炖大约5分钟后加盐、糖和胡椒粉。
8、继续炖3分钟即可。
9、盛出后撒适量的香菜碎。
1、主料:裸鲤1条、白萝卜200g。辅料:油适量、盐适量、生抽适量、醋适量、黄酒适量、胡椒粉适量、糖适量。
2、裸鲤一条,这种鱼没有鱼鳞,所以叫裸鲤。
3、鱼宰杀洗净,备好白萝卜。
4、鱼身上切花刀,放入葱姜和香葱碎及黄油腌制5分钟。
5、锅中放葱姜爆香,放入鱼煎,一面定型后翻面。
6、加入开水适量,放入胡萝卜。
7、加入黄酒,炖大约5分钟后加盐、糖和胡椒粉。
8、继续炖3分钟即可。
9、盛出后撒适量的香菜碎。
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1、制作食材:猪肉末,小葱,生姜,食用油,豆瓣酱,黄豆酱,老抽,胡椒粉,五香粉,大蒜,生抽,陈醋,香油,鸡精,白糖,面条,花生。2、把准备好的猪肉末取出来,放到一个盘中备用,接下来再把准备好的生姜和小葱切一下,将它们切碎就...
1、砂锅鱿鱼。原料:鱿鱼干、熟鸡皮、冬菇、南荠、火腿、猪蹄、鸡汤、精盐、料酒、姜、葱、胡椒面。2、盆内放清水2000克,生石灰50克加鱿鱼干浸泡12小时,其间搅合两次,使鱿鱼胀发均匀捞出,用清水冲洗干...
1、在小麦成熟前这段时间里,仍然有3大病害需要预防,小麦能否取得高产,最后一波管理措施一定不能放松。 2、小麦锈病。小麦锈病危害重、易发生,是影响小麦大丰收的主要病害之一,具体又分为叶部锈病、条...
1、准备材料:鱼鳔200克、红椒2件、葱15克、姜15克、广东米酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙。2、鱼鳔洗净,沥干水份,葱洗净切成段,葱白葱叶分开,红椒洗净切斜段,姜去皮洗净...
1、首先面盆中倒入面粉,食盐,倒入开水,边倒边搅拌成絮状,淋入食用油,揉成光滑的面团,将葱切段备用,碗内加入干面粉,十三香,食盐。2、淋入热油搅拌均匀。放入切好的葱花,搅拌均匀,取出面团,整理成长形,切成小段...
1、水龙鱼多条,香辣,可依据个口感,葱段一点,盐一点,鸡精一点,米酒一点,油炸粉半包装修,姜两块。2、从调味料店买回来炸粉,依照表明拌和成稀粘稠。水龙鱼去头清洗后,用盐,鸡精,米酒,姜等腌渍十几分钟。腌好的水...
1、咖喱粉是用姜黄、胡荽籽、辣椒、孜然和小茴香等多种材料做成的。2、咖喱是由多种香料调配而成的酱料,起源于印度,是亚太地区主流的菜肴之一,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系,一般伴...
1、准备食材:黑鲩鱼2500g、紫苏,香菜,姜各小许。2、将黑鲩鱼洗净鱼肚子里面的黑色脏物,沥干水分,在鱼肚子里擦少许盐,盘里先放几片姜片再放上鱼,锅中放入水烧开后放入锅蒸。3、水开后蒸十五分钟,拿起将盘...
1、红菜苔一把、干辣椒1个、蒜三瓣、盐适量、砂糖适量;2、新鲜的红菜苔一把,用盐水稍微泡几分钟,洗干净控干水分。3、斜刀切成自己想要的长度,根部比较粗老的地方去掉外面的紫色皮,只留里面白色的茎。...