1、姜切片、大葱切段、大蒜剥皮待用、干辣椒剪成段、其余香料准备好备用。香菇、木耳提前泡发。
2、土豆、藕清洗干净后切片。小油菜、西兰花用盐水洗净后控水。所有材料收拾好后穿成串备用。
3、锅内放花生油烧至温热,下葱姜蒜炸至姜片焦黄,放豆瓣酱和剁椒小火炒出红油。下剩余的香料、冰糖、干辣椒继续小火炒出香味、辣味,调入适量的高汤,大烧开后转小火煮5至10分钟。调入酒酿,转大火烧开,按照材料易熟程度先后下锅煮熟即可。
1、姜切片、大葱切段、大蒜剥皮待用、干辣椒剪成段、其余香料准备好备用。香菇、木耳提前泡发。
2、土豆、藕清洗干净后切片。小油菜、西兰花用盐水洗净后控水。所有材料收拾好后穿成串备用。
3、锅内放花生油烧至温热,下葱姜蒜炸至姜片焦黄,放豆瓣酱和剁椒小火炒出红油。下剩余的香料、冰糖、干辣椒继续小火炒出香味、辣味,调入适量的高汤,大烧开后转小火煮5至10分钟。调入酒酿,转大火烧开,按照材料易熟程度先后下锅煮熟即可。
1、姜切片、大葱切段、大蒜剥皮待用、干辣椒剪成段、其余香料准备好备用。香菇、木耳提前泡发。2、土豆、藕清洗干净后切片。小油菜、西兰花用盐水洗净后控水。所有材料收拾好后穿成串备用。3、...
1、蚝油的主要材料就是生蚝跟水。蚝油并不是生蚝(牡蛎)的油脂,而是生蚝经过熬煮浓缩之后的“精华”。在传统的蚝油制作工艺中,只需要用到生蚝和水这两种原材料。生蚝去壳之后,冲洗干净,然后加入水进行...
1、适量的黄豆,放入清水当中,洗干净之后再将浸泡,黄豆的容器放到冰箱冷藏室,冷藏浸泡一个晚上。2、第二天早上将浸泡好了的黄豆放入到豆浆机当中,继续向豆浆机当中倒入适量的清水,将黄豆打成豆浆,把豆浆...
1、梅菜的原料是鲜梅菜。梅菜是用鲜梅菜为原料经腌制后再脱盐等工艺制成的产品。梅菜主要产地是在梅州地区、惠州地区,相传为梅仙姑送的菜种,故叫梅菜,是广东(梅州、惠州)的特色传统名菜,属于腌制食品...
1、绝大多数气球的制造资料都是天然的乳胶,之后将颜料混合到乳胶之中进行包裹,就能够制造成不同色彩的气球了。2、气球的制造要用到一些气球模具,他们的姿态与气球是彻底类似的,专业人员将其称之为球...
1、卤猪耳朵(没有老卤汁的情况下):生猪耳朵、老抽、生抽、白糖、盐、香叶、姜、葱(打成葱结)、桂皮、花椒粒少许、料酒;猪耳朵整理干净,放入清水中焯一下捞起;锅洗干净后再放清水,放入上述调料,大火煮上5分...
1、麦芽碾碎。大麦的特点是脱完皮后麦仁和糠皮依然连在一起,与小麦的彼此脱离大不相同,所以很难进一步处理大麦作为食物。但这也成了它的优势,天然的糠皮可以作为滤床过滤没有充分溶解的淀粉和多糖...
1、首先,采集或购买你喜欢的花朵与香草。可以考虑目前最受欢迎的薰衣草、玫瑰、茉莉、迷失香、薄荷、鸢尾花等等。将你喜欢的香草与花收集好后置于捣药罐内捣碎。 2、将处理好的香料倒进另一个干...
1、首先用温水把酵母融化好,可以适量的加一点糖。2、然后把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状,揉成光滑的面团。3、等面发到两倍大的时候,用手指沾面粉在中间戳一下,不回缩就证明面发好了。4、把发好...
1、首先在布丁粉中加入白糖、牛奶,并搅拌均匀,然后在锅中加入牛奶,用大火煮开。2、再将调好的布丁液倒入热牛奶中,一边倒一边用筷子搅拌,等锅中的液体变得很粘稠之后关火。3、接着趁热将布丁液倒在布...