1、用料: 面粉 300克、水50克(面粉不同,水量不同)、盐2克、油适量。
2、拉面的面的做法: 和面,先和成絮状,再和成面团,先醒半个小时面(不用揉光滑),半个小时之后揉面,这个时候一定揉光滑,然后切分成大小一样的四份(不用揉圆),周围抹油,再醒半个小时,半个小时之后把四个面团揉成上面图片的样子,盘在盆里,再次抹油,放冰箱醒一晚上,第二天早上,可以甩拉面了,想怎么甩就怎么甩即可。
1、用料: 面粉 300克、水50克(面粉不同,水量不同)、盐2克、油适量。
2、拉面的面的做法: 和面,先和成絮状,再和成面团,先醒半个小时面(不用揉光滑),半个小时之后揉面,这个时候一定揉光滑,然后切分成大小一样的四份(不用揉圆),周围抹油,再醒半个小时,半个小时之后把四个面团揉成上面图片的样子,盘在盆里,再次抹油,放冰箱醒一晚上,第二天早上,可以甩拉面了,想怎么甩就怎么甩即可。
1、用料: 面粉 300克、水50克(面粉不同,水量不同)、盐2克、油适量。2、拉面的面的做法: 和面,先和成絮状,再和成面团,先醒半个小时面(不用揉光滑),半个小时之后揉面,这个时候一定揉光滑,然后切分成大小一...
1、东北冷面是碱水面,碱水本身是无色无味的,没有卡路里零营养,但它可以改变食物的质地和颜色,使它们有柔软的弹性牙齿和光泽。2、因此,它们经常被用来处理不同的成分。用碱水面条,有一种独特的筋味,清爽...
1、冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉,也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的。2、一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐...
1、橄榄菜是广东潮汕地区的风味小菜,它主要是由芥菜、橄榄和盐制作而成的。2、除了可以搭配粥吃,它还有许多其它做法,可以与肉末和豆角一起炒,做成橄榄菜肉末炒豆角,还可以在蒸鱼、做饼、煮汤时放一些...
1、辣条的主要成分为小麦粉、豆类、食用盐、香辛料、味精、食品添加剂、植物油等,属于一类零食,又叫辣片、麻辣条、辣子条、大面筋、素牛筋等,口味独特。2、辣条,起源于湖南平江,制作行业将之称之为面...
1、锅巴是用大米、小米、黄豆、玉米粉做的。2、焖米饭的时候,由于火候和锅的原因,在锅底形成一层又干又硬、有时候略带黄色的物质,被称为锅巴。锅巴营养丰富、香脆可口。3、焙烧锅巴必须低温,防止炭...
1、在开发小程序之前,要对自己所在的行业有一个认知,比如说现在的市场情况如何,发展情况如何,开发小程序的潜在用户是谁,能够解决用户什么问题,用户通过小程序能够得到什么好处……等等,这些都是需要考...
1、首先将鸡蛋洗净表面污渍。2、平铺放在通风处晾干。3、250克变蛋粉用水搅拌成稀糊,将鸡蛋逐一浸湿。4、再均匀的裹上一层干粉,不露蛋壳。5、码入保鲜袋中,排挤出多余的气体,系紧保鲜袋入缸密封30天...
1、铁是用高炉以焦炭为燃料,用铁矿石和石炭石为原料炼得。铁矿石通常是磁铁矿、赤铁矿、褐铁矿和菱铁矿等。2、铁元素,原子序数26,铁单质化学式:Fe。纯铁是白色或者银白色的,有金属光泽。熔点1538℃、...
1、土壤。丁香花对土壤要求不严,且能耐瘠薄。除强酸性土外,在各类土壤上均能正常生长,在丁香花种植方法中应以土壤疏松的中性土为佳。一般忌在低洼地栽植,积水会引起病害或造成全株死亡。 2、生长环...