1、蓝莓通常在4至7月份种植,如果是大棚种植,适合在4至5月份种植,如果是露天种植,则适合在6月份种植,如果是晚熟品种,则适合到7月份进行种植。
2、改善视力。蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可改善视力。
3、增强免疫力。蓝莓浆果可以增强人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果是种高纤维食品,根据美国农业部(USDA)的数据,145g蓝莓浆果中至少含有29g纤维,因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。
4、增强记忆力。蓝莓拥有极高含量的抗氧化剂,能增进脑力和减少阿尔兹海默症等。蓝莓中富含花青素,它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。