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黄瓜能放冰箱里吗 黄瓜可以放冰箱里保鲜吗

1、黄瓜可以放冰箱短期保鲜储存。

2、因为黄瓜中含有百分之九十多的水分,冰箱温度低于黄瓜储存温度,会出现冷害受冻的现象。并且水份含量高的食物在冰箱中容易挥发水分,将黄瓜放在冰箱中,黄瓜里的水分会因为储存时间的延长而减少,出现发软的现象,因此黄瓜放在冰箱里的时间增加,保鲜效果降低。


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