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生西红柿能放冰箱保鲜吗 生西红柿可以放冰箱保鲜吗

1、西红柿不建议放到冰箱里保鲜。西红柿放到冰箱中容易出现黑斑,肉质会呈水泡状,不容易煮熟,还会失去西红柿本身的味道,影响口感。严重可能会出现腐烂,应当放置在阴凉通风的环境中。

2、西红柿成熟是红色的,不成熟则是青色的,食用未成熟的西红柿,口感苦涩,严重可能会对人体造成不良影响。

3、食用西红柿时,不宜空腹食用,西红柿含有某种化学物质,食用后,会形成不溶于水的块状物,容易导致人体不适。

4、西红柿越红,营养物质越高,西红柿可以熟食,也可以生食,煮熟的西红柿,更有利于营养的吸收。


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