1、材料：鸡皮150g，竹签2支，照烧烤肉酱2大匙。 2、鸡皮用开水汆烫过后，边以冷水沖洗边将皮下的油脂剔除干净，沥干后切成约3公分见方备用。 3、烤箱预热至200℃备用。 4、皮串平铺于烤盘上，放入烤箱以200...

1、食材：鱼片一斤，葱姜适量，6月香豆瓣酱一汤匙，胡椒粉少量。 2、方法/步骤：将鱼片洗净，加入生抽、料酒、淀粉，抓匀。 3、将鱼片入锅里炸30秒后捞出。 4、将姜片和洋葱切成小块。 5、将洋葱和姜片入锅炒...

1、食材：萝卜200g，辣椒粉20g，熟芝麻20g，食用盐20g，白糖20g，醋20g，白酒20g。 2、方法/步骤：萝卜放盐腌制，把准备好的萝卜切好放入碗中，加入适量的食用盐，先腌制一下去除水分。 3、腌制4个小时，接着盖上保鲜膜，...

1、食材：菠菜150克、丸子100克、鸡精20克、姜20克、盐10克、胡椒粉10克。 2、菠菜切段。 3、姜切片。 4、锅中倒水，放入丸子。 5、放入盐、胡椒粉、鸡精、姜片。 6、烧开后，放入菠菜。 7、煮熟盛出...

1、材料：500克普通面粉、三克的盐、两克的小苏打、5克的酵母粉、220毫升的温牛奶、两个鸡蛋、15克的食用油。 2、准备500克普通面粉，里面打两个鸡蛋。 3、面粉中加入三克的盐，两克的小苏打，5克的酵母...

1、材料：蘑菇适量、面粉适、生粉适量、鸡蛋适量、胡椒粉适量、盐适量。 2、蘑菇洗净控干，用厨房纸按压吸出里面的水分，撕成长条状。 3、面粉、生粉、水、蛋液调制粉浆（面粉：生粉约为2：1），加入适量盐，胡椒...

1、材料：秋葵10根、低筋面粉20g、蒜蓉香辣酱、植物油适量。 2、面浆：低筋面粉50g、冰水80g、蛋黄1个、小苏打少许、盐少许。 3、秋葵洗净，沥干水分，切掉根部。 4、低筋面粉和小苏打、盐混合均匀，蛋黄...

1、萝卜洗净不用去皮（不去皮比较脆），切成小块。 2、放到大碗里，放2勺子盐拌匀，腌1小时。 3、用纱布沥干水份。 4、纱布包好萝卜块用力挤干水份。 5、放1小勺子白糖拌匀。 6、放1小勺子红辣椒拌匀。 7...

1、拉小提琴的拼音：lāxiǎotíqín。2、小提琴是一种弦乐器。总共有四根弦。靠弦和弓摩擦发出声音。小提琴琴身（共鸣箱）长约35.5厘米，由具有弧度的面板、背板和侧板粘合而成。 3、面板常用云杉制作，...

1、准备材料：秋葵适量、现磨黑胡椒适量、海盐1g、橄榄油1小勺。 2、制作步骤：将适量的秋葵清洗干净，去掉头。 3、每一根秋葵对剖。 4、在秋葵上，撒上橄榄油。没有专门的小嘴油壶，将橄榄油倒入小勺子，用...