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煮的熟鸡蛋怎么做好吃 营养快手炒熟鸡蛋家常做法

1、用料:鸡蛋5个,青椒2个,红椒2个,香葱1小把,生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺,盐适量。

2、准备好几根尖椒切碎,喜欢大蒜的放大碎会更香哦。选5个土鸡蛋水煮8分钟关火焖一会儿再放入凉水。切成一厘米厚的小小鸡蛋片,起锅烧油煎制两面金黄捞出备用。

3、利用煎鸡蛋的底油煸炒辣椒碎和大蒜碎,倒入开水开始利用小火调酱汁:生抽 老抽 耗油 一丢丢食盐即可。倒入鸡蛋改大火收汁起锅开动啦。


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